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Rezepte für Gemüseeintopf - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Gemüseeintopf Rezepte

Von

Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse

  • 500g Hackfleisch
  • 5 Karotten
  • etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 200g (eine Dose) Mais
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 große Zwiebel
  • 500 mL Rinderbrühe
  • 2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
  • 1 El Essig
  • 1 EL Worchester-Sauce
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Zucker
3.6/5 (24 Bewertung)

Von

Kartoffeln schälen, klein würfeln und in eine Schale mit kaltem Wasser legen (so werden die Stücke nicht braun)

  • 1,5 kg Kartoffeln
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Fenchel
  • 1 Gemüsezwiebel (genommen habe ich aber nur eine Halbe)
  • 5 größere Karotten
  • 1 handvoll Sellerie
  • 1 Rosmarinzweig
  • 1 kleines Lorbeerblatt
  • 1 Wacholderbeere
  • 2 EL Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 2 - 2,5 Liter Wasser
2.7/5 (11 Bewertung)

Von

Lecker entschlacken! Der Spitzkohl sorgt für ordentlich Vitamine und Mineralstoffe

  • 100 g Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Esslöffel Rapsöl
  • 1 kg Spitzkohl
  • 300 g Kartoffeln
  • 100 g Lauch
  • 2 Esslöffel Meersalz
  • 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
  • 1 Teelöffel Fenchelsamen
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Zimtstange
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1,5 l ungesalzene Brühe
0/5 (0 Bewertung)

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