Möhreneintopf

Von lunse

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Zutaten

1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
3 Zwiebeln gewürfelt
3 EL Öl
750 ml Gemüsebrühe
Salz / Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten
- Möhren dazugeben und 5 Min. andünsten
- Kartoffeln zugeben
- Brühe angießen, zum Kochen bringen und ca. 20 Min. köcheln lassen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken

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