Leckere Rezepte für Kartoffeleintopf mit Gemüse - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
3 Profi-Schnittweisen für Karotten
Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.
Am besten bewertete Kartoffeleintopf mit Gemüse Rezepte
herzhafter Kürbis-Kartoffel-Eintopf mit knusprig-würzigem Kürbisbrot
Von blueberry, Flowers in your kitchen
Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft
- Brot:
- 500 g Dinkelmehl
- 40 g Frischhefe
- 10 g Salz
- 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
- 2 EL Thymian
- 2,25 dl warmes Wasser
- Eintopf:
- 300 g Butternut-Kürbis
- fein gewürfelt
- 300 g Kartoffeln
- fein gewürfelt
- 75 g Rohschinkenwürfel
- 200 g Wiener Würstchen
- in Scheiben
- 7.5 dl starke Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel
- gehackt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Thymian
- 100 g Champignons
- in Scheiben
- 4 EL Saure Sahne
- 1 TL Currypulver
- Pflanzenöl
Möhreneintopf
Von lunse
- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten - Möhren dazugeben und 5 Min
- 1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
- 1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
- 3 Zwiebeln gewürfelt
- 3 EL Öl
- 750 ml Gemüsebrühe
- Salz / Pfeffer
Feuerroter Herbsteintopf
Von fraushoushou, Shoushous Delicious
Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
Kürbiseintopf
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca
- 1500 g Kartoffel(n)
- 750 g Hackfleisch
- gemischt
- 750 g Kürbisfleisch
- 2 Paprikaschote(n)
- rote
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Dose Tomate(n)
- stückige
- 1 Schuss Olivenöl
- etwas Brühe
- Salz und Pfeffer
- Pfeffer
- Oregano
- Thymian
- Oregano
- Thymian
- n. B. Schmand
Erbseneintopf
Von What.Zid.Tooya
Die Erbsen waschen und über Nacht in ca
- 250 g Erbsen
- getrocknete
- 80 g Speck
- durchwachsen
- gut geräuchert
- 1 m.-große Zwiebel(n)
- fein gehackt
- 150 g Karotte(n)
- geputzt
- gewürfelt
- 100 g Knollensellerie
- geschält
- gewürfelt
- 300 g Kartoffel(n)
- mehlig kochend
- geschält
- gewürfelt
- 1 TL Majoran
- gerebelt
- ca.
- Salz und Pfeffer
- weiß aus der Mühle
- 4 Würstchen
- Wiener
- 1 EL Petersilie
- gehackt
- oder mehr
Gemüse 
Hauptgericht mit Gemüse 
gefülltes Gemüse 
Dip-Gemüse 
Gemüse-Dip 
Hähnchen im Backofen mit Gemüse 
Reis mit Gemüse
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