Rezepte für Möhrensuppe - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Möhrensuppe Rezepte
Möhren Curry Suppe
Von mehl.julia
Die Möhren schälen und in Stücke schneiden
- 400g Möhren
- 50 ml Milch
- 1 kleine Zwiebel
- Curry, Kurkuma
- Gemüsebrühe
- wer mag: Krabben
Zum internationalen Karottentag: 10 köstliche Möhren-Rezepte, mit denen wir das Gemüse neu entdecken
Der 4. April ist tatsächlich Weltkarottentag! Möhren-Nuggets, Frühlingsrollen, Carrot Cake... Das kräftig orange Gemüse ist viel abwechslungsreicher als man denkt. Also nichts wie los, kommt und entdeckt mit uns die Karotte neu und versorgt euch mit einer Extra-Portion Beta-Carotin.
Möhren Ingwer Suppe mit Avocadostückchen
Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Diese Suppe ist leicht gekocht und schmeckt super lecker!
- 30 g Butter
- 1 Zwiebel, gehackt
- 10 g (ungefähr 2 cm Stück) Ingwer, klein gehackt
- 1 Bio Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
- 500 g od. 5-6 mittelgroße Möhren, klein gehackt
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Zucker
- 800 ml Gemüsebrühe
- 1 Avocado, gewürfelt
- 100-150 ml Crème Fraiche (plus 2-3 EL für Garnierung)
Karotten-Suppe mit Linsen
unserTippVon Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Ganz einfache Karottensuppe, die herrlich süss und cremig ist dank den roten Linsen, mal verfeinert mit Ingwer, ma...
- 1kg geschälte Karotten, in dicke Scheiben geschnitten
- 50g rote Linsen
- 1L Gemüsebrühe
- 1 EL Kurkuma
- 1 EL gemahlener Koriander
- Salz
- Pfeffer
- 2-3 EL griechisches Joghurt
- Toppings
- 1 Handvoll Frühlingszwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Ruccola
- 1 Löffelchen getrocknete Chiliflocken
- 1 Prise Sesamsamen
Möhreneintopf
Von lunse
- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten - Möhren dazugeben und 5 Min
- 1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
- 1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
- 3 Zwiebeln gewürfelt
- 3 EL Öl
- 750 ml Gemüsebrühe
- Salz / Pfeffer
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