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Rezepte für Möhrensuppe - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell!

HAFERMILCH selber machen geht ganz einfach und schnell! Tipp: aus der übrig gebliebenen Hafermasse kann man ein wunderbar nahrhaftes Frühstück zaubern oder sie ganz einfach verbacken ;)

Am besten bewertete Möhrensuppe Rezepte

Von

Die Möhren schälen und in Stücke schneiden

  • 400g Möhren
  • 50 ml Milch
  • 1 kleine Zwiebel
  • Curry, Kurkuma
  • Gemüsebrühe
  • wer mag: Krabben
4.6/5 (59 Bewertung)

Der 4. April ist tatsächlich Weltkarottentag! Möhren-Nuggets, Frühlingsrollen, Carrot Cake... Das kräftig orange Gemüse ist viel abwechslungsreicher als man denkt. Also nichts wie los, kommt und entdeckt mit uns die Karotte neu und versorgt euch mit einer Extra-Portion Beta-Carotin.

Von

Diese Suppe ist leicht gekocht und schmeckt super lecker!

  • 30 g Butter
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 10 g (ungefähr 2 cm Stück) Ingwer, klein gehackt
  • 1 Bio Limette, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 500 g od. 5-6 mittelgroße Möhren, klein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 100-150 ml Crème Fraiche (plus 2-3 EL für Garnierung)
4/5 (45 Bewertung)

Von

Ganz einfache Karottensuppe, die herrlich süss und cremig ist dank den roten Linsen, mal verfeinert mit Ingwer, ma...

  • 1kg geschälte Karotten, in dicke Scheiben geschnitten
  • 50g rote Linsen
  • 1L Gemüsebrühe
  • 1 EL Kurkuma
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2-3 EL griechisches Joghurt
  • Toppings
  • 1 Handvoll Frühlingszwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Handvoll Ruccola
  • 1 Löffelchen getrocknete Chiliflocken
  • 1 Prise Sesamsamen
3.9/5 (24 Bewertung)

Von

- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten - Möhren dazugeben und 5 Min

  • 1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
  • 1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
  • 3 Zwiebeln gewürfelt
  • 3 EL Öl
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • Salz / Pfeffer
4/5 (40 Bewertung)

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Möhreneintopf Möhren Curry Suppe