Rote Bete Salat mit Schafskäse

Rote Bete ist nicht nur unglaublich lecker, sondern dazu sehr gesund. Sie enthält Vitamin B, Kalium, Eisen und Folsäure, welche unseren Stoffwechsel anregen und unser Blut reinigen. Die rote Knolle findet sich auch in der kalten Jahreszeit auf dem Wochenmarkt und ist damit das perfekte Gemüse um gesund durch den Winter zu kommen.