Leckere Rezepte mit roter Bete - 30 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:
Zutaten:
1 Becher* Naturjoghurt
3 Eier
1/2 Becher geriebener Käse
1 Pck. Backpulver
3 Becher Mehl
Salz & Pfeffer
Schinkenwürfel
Mohnsamen
(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)
Zubereitung:
Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.
Am besten bewertete Roter Bete Rezepte
Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan
![Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan](/media/rotebeterohkostsalat_crop.jpg/tsp/rote-bete-rohkost-salat-vegan.jpg)
Von Food and Blood, Food and Blood
Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan
- 1 großer Apfel (200g)
- 1 Karotte (100g)
- 2 rote Bete (200g)
- 1 EL Zitronensaft
- opt. 1/2 geriebener Kren/Meerrettich
Wundermittel Wasser: Trinkt euch in 10 TAGEN zum FLACHEN BAUCH
![Wundermittel Wasser: Trinkt euch in 10 TAGEN zum FLACHEN BAUCH](/cache/externalMedia/1d/4b/6d/04/324480.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Einen flachen Bauch bekommen durch Wasser trinken? Wir zeigen euch, wie ihr so in nur 10 Tagen eine schlanke Mitte bekommt.
Borschtsch
![Borschtsch](/media/borschtsch-jpg_crop.jpeg/tsp/borschtsch.jpg)
Von lilian
Borschtsch ist eine Suppe mit roter Bete, die besonders beliebt in Russland und Osteuropa ist
- 250g Rinderfleisch
- 250g Schweinefleisch
- 300g Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 große rote Bete
- 2 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 1 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, schwarzer Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- gehackter Dill
- Petersilie
6 Tipps und Tricks, um seinen KÖRPERFETTANTEIL zu reduzieren
![6 Tipps und Tricks, um seinen KÖRPERFETTANTEIL zu reduzieren](/cache/externalMedia/b1/6b/3a/3f/hufte.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Lebensmittel und andere Tricks, die euch dabei helfen, noch schnell ein paar Zentimeter um die Mitte zu verlieren, findet ihr hier.
Russischer Schichtsalat 'Hering im Pelzmantel'
![Russischer Schichtsalat 'Hering im Pelzmantel'](/media/614807-960x720-russischer-schichtsalat-hering-im-pelzmantel_crop.jpg/tsp/russischer-schichtsalat-hering-im-pelzmantel.jpg)
Von wuest.f442
Der wohl meist begehrte Salat in Russland
- 4 m.-große Kartoffeln
- 2 m.-große Möhren
- 1 m.-große Zwiebeln
- 5 Eier, hart gekocht
- 250 g Fisch (Hering, in Öl eingelegt)
- Miracel Whip
- 3 Stück Rote Bete, gekochte
Roter Heringssalat
![Roter Heringssalat](/media/dsc09938_crop.jpg/tsp/hering-unterm-mantel.jpg)
Von jaybaby
Roter Heringssalat mit Mayonnaise ist ein absoluter Klassiker unter allen Fischsalaten
- 2 Pkg. Hering in Öl oder geräuchert
- 4 Kartoffeln
- 2 große Kugeln rote Beeten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- eine große Zwiebel
Die zwei größten MYTHEN beim ABNEHMEN und warum sie absoluter Quatsch sind
![Die zwei größten MYTHEN beim ABNEHMEN und warum sie absoluter Quatsch sind](/cache/externalMedia/7c/93/7e/85/zzzzz-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Wir kennen sie alle: Mythen beim Abnehmen. Welche die größten sind und warum sie absolut nicht stimmen, verraten wir euch hier.
Rote Rübe Wunder
![Rote Rübe Wunder](/media/img_0858-jpg_crop.jpeg/tsp/rote-rube-wunder.jpg)
Von Hüftgoid, Hüftgoid
Nicht zu süß, saftig, herrlich duftend und schmackhaft
- 130 g Butter
- 350 g Mehl
- Prise Salz
- 450 g brauner Zucker
- 75 g Kakao
- 120g Bitterschokolade
- 375 g Rote Rübe
- 4 große Bio Eier
Rote Bete Salat mit Schafskäse
![Rote Bete Salat mit Schafskäse](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Kaykay91
Rote Bete ist nicht nur unglaublich lecker, sondern dazu sehr gesund
- 2 rote Beete Knollen
- 1Hand voll Rucolasalat
- 1Möhre
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesam
- 100g Feta
- 1EL Senf
- 1ELEssig
- 1TL Zucker
- Prise Salz/Pfeffer
Rote Bete Risotto
![Rote Bete Risotto](/media/imgp6807_crop.jpg/tsp/rote-bete-risotto.jpg)
Von Chèvre Culinaire, Chèvre Culinaire
Dieses Risotto ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr, sehr gesund
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Rote Bete Knollen (fertig gekocht)
- 1 EL Honig
- 250 g Risottoreis
- 3 TL Thymian (gehakt)
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Schuss Thymian Öl
- 50 g Parmesan
Rote-Beete-Hummus
![Rote-Beete-Hummus](/media/rote-bete-humus_crop.jpg/tsp/rote-beete-hummus.jpg)
Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen
- 2 kleine Randen
- 1 EL Olivenöl
- 4-5 Zweige Thymian
- 1 Büchse Kichererbsen
- 1 EL Tahini
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz
Risotto mit roter Bete
![Risotto mit roter Bete](/media/risotto-2_crop.jpg/tsp/risotto-mit-roter-bete.jpg)
Von TotallyVeg, Totally Veg!
Dieses Risotto schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch eine wunderschöne festliche Farbe
- 650 ml kräftige, klare Gemüsesuppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- ½ TL Senf
- 200 Gramm Risotto Reis
- 125 ml Weißwein
- 200 Gramm rote Bete (geschält, vorgegart, vakuumverpackt), gewürfelt
- eine Prise Muskat, gerieben
- optional: 2 EL veganer Käse, gerieben
Rote-Bete-Salat mit fruchtigem Himbeeressig
![Rote-Bete-Salat mit fruchtigem Himbeeressig](/media/p1550567_crop.jpg/tsp/rote-bete-salat.jpg)
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Selbst gemacht von A - Z aus frischen (rohen) roten Beten
- 4 Rote-Bete-Knollen roh, die Blätter ca. 2 cm über der Knolle abgeschnitten
- Alufolie
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Himbeeressig
- Sesamöl
roter Bete Rezeptsammlung
Weitere Roter Bete Rezepte
-
Hähnchensuppe mit Kohl
- 3 Liter Wasser
- 3 Hähnchenschenkel
- 1/8 Weißkohl in Streifen
- Kartoffeln gewürfelt
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 1/2 Tube Tomatenmark
- Lorbeerblätter, Dill, Pfeffer, Salz
-
Rote Beete Pesto mit geröstete...
- 1 Stange Rote Bete roh
- 60 Gramm Erdnüsse ungesalzen
- 1 Zweig Rosmarin frisch
- 2 Esslöffel Zitronen unbehandelt
- 40 Milliliter Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- 2 Prisen Salz
- 1 Messerspitze Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
-
Matjestatar auf Roter Bete
- 3 Matjesfilets
- (m: in Öl eingelegt)
- 2 Frühlings-Echalotte
- 1 Avocado
- 1/2 Mango
- 1/2 Apfel
- 2 Kartoffeln (gekocht, vom Vortag)
- 1 Limette, Abrieb und Saft
- Salz, Pfeffer
- Zucker
- 1/2 Bund Kerbel
- 1/2 Bund Pimpinelle
- 2 rote Bete, gekocht
-
unserTipp Feldsalat und Radicchio mit Roter...
- 30-40 g Feldsalat
- einige Blätter Radicchio
- eine kleine Rote Bete-Knolle
- altbackenes Brot vom Vortag
- (bei mir war noch Ciabatta übrig)
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Dressing:
- 1 EL Granatapfelessig
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
- 1 EL Wasser
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Agavendicksaft oder Honig
- 1 TL Senf
-
Rote Bete-Apfel-Rohkost
- 1 Rote Bete-Kugel
- 2 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
-
Feuerroter Herbsteintopf
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
-
Rote-Beete-Kartoffel-Burger
- 500 gr Kartoffeln
- 250 gr Rote Beete
- 50 gr Zwiebel
- 50 gr Paniermehl
- 50 gr Mehl
- 30 ml Wasser
- 4 EL kernige Haferflocken
- Salz
- Pfeffer
- Ausserdem 2 Burgerbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)
-
Rote-Beete-Falalfel
- 1 Dose Kichererbsen Abtropfgewicht
- 240 g
- g rote Beete frisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 TL Koriander gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Mehl
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
-
Rote Beete-Mozzarella mit...
- 4 Rote Bete, gleichgroße (alternativ gekochte aus dem Glas)
- 300 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Essig (Weißweinessig)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 150 ml Olivenöl
- 1 Bund Basilikum
- 2 Kugeln Mozzarella
- 1 Zehe Knoblauch
-
Teuflisch gute Rohkost-Cupcakes
- BODEN
- 100g Paranüsse, über Nacht eingeweicht
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 1 gehäufter EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 gehäufte EL Rosinen
- CREME
- 1 rohe rote Bete (145-150g)
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 8 EL Kokosraspeln
- 3 EL Rosinen
- 2 EL Orangensaft (oder 1 EL Agavendicksaft)
- FLEDERMÄUSE
- ca. 1 EL Kokosöl
- Kakaopulver
- etwas Orangensaft/Agavendicksaft
-
Rote-Bete-Suppe
- 500g gekochte Rote Bete (oder frische, wer die "Sauerei" nicht scheut^^)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Gemüsebrühe
- 1 Becher Crème fraîche
- geriebener Meerettich (ich habe keinen frischen bekommen und auf den aus dem Glas zurückgegriffen)
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
-
vegetarischer Borschtsch
- * 3 mittelgroße Zwiebeln
- * 2 mittelgroße Möhren
- *3 mittelgroße Kartoffel
- * 1 große rote Bete
- * 1 große Petersilienwurzel
- * 10 Blätter Weißkohl
- * 2 große Tomaten
- * 1 EL Tomatenmark
- * 75g Butter
- * 1,5L Gemüsebrühe
- * 2 Lorbeerblätter
- * 1 EL Zucker
- * 1 EL Essig
- * saure Sahne
- * 1 Bund Petersilie
- * Salz und Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!