Leckere Rezepte mit roter Bete - 30 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Steckrübensuppe, schnelle vegane Hauptgerichte, Rucolasalat mit Mango, Rucolasalat mit Avocado, vegane Bohnen Gerichte, gebratenen grünen Spargel, Bohnen im Speckmantel
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl. Für Energie den ganzen Tag. Vielleicht schon morgen früh?
Am besten bewertete Roter Bete Rezepte
Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan
- 1 großer Apfel (200g)
- 1 Karotte (100g)
- 2 rote Bete (200g)
- 1 EL Zitronensaft
- opt. 1/2 geriebener Kren/Meerrettich
Wundermittel Wasser: Trinkt euch in 10 TAGEN zum FLACHEN BAUCH

Einen flachen Bauch bekommen durch Wasser trinken? Wir zeigen euch, wie ihr so in nur 10 Tagen eine schlanke Mitte bekommt.
Borschtsch

Von lilian
Borschtsch ist eine Suppe mit roter Bete, die besonders beliebt in Russland und Osteuropa ist
- 250g Rinderfleisch
- 250g Schweinefleisch
- 300g Weißkohl
- 2 Karotten
- 1 große rote Bete
- 2 Zwiebeln
- 3 Tomaten
- 1 EL Zucker
- 2 EL Zitronensaft
- Salz, schwarzer Pfeffer
- 2 Lorbeerblätter
- gehackter Dill
- Petersilie
6 Tipps und Tricks, um seinen KÖRPERFETTANTEIL zu reduzieren

Lebensmittel und andere Tricks, die euch dabei helfen, noch schnell ein paar Zentimeter um die Mitte zu verlieren, findet ihr hier.
Russischer Schichtsalat 'Hering im Pelzmantel'

Von wuest.f442
Der wohl meist begehrte Salat in Russland
- 4 m.-große Kartoffeln
- 2 m.-große Möhren
- 1 m.-große Zwiebeln
- 5 Eier, hart gekocht
- 250 g Fisch (Hering, in Öl eingelegt)
- Miracel Whip
- 3 Stück Rote Bete, gekochte
Roter Heringssalat

Von jaybaby
Roter Heringssalat mit Mayonnaise ist ein absoluter Klassiker unter allen Fischsalaten
- 2 Pkg. Hering in Öl oder geräuchert
- 4 Kartoffeln
- 2 große Kugeln rote Beeten
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- eine große Zwiebel
Die zwei größten MYTHEN beim ABNEHMEN und warum sie absoluter Quatsch sind

Wir kennen sie alle: Mythen beim Abnehmen. Welche die größten sind und warum sie absolut nicht stimmen, verraten wir euch hier.
Rote Rübe Wunder

Von Hüftgoid, Hüftgoid
Nicht zu süß, saftig, herrlich duftend und schmackhaft
- 130 g Butter
- 350 g Mehl
- Prise Salz
- 450 g brauner Zucker
- 75 g Kakao
- 120g Bitterschokolade
- 375 g Rote Rübe
- 4 große Bio Eier
Rote Bete Salat mit Schafskäse

Von Kaykay91
Rote Bete ist nicht nur unglaublich lecker, sondern dazu sehr gesund
- 2 rote Beete Knollen
- 1Hand voll Rucolasalat
- 1Möhre
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Sesam
- 100g Feta
- 1EL Senf
- 1ELEssig
- 1TL Zucker
- Prise Salz/Pfeffer
Rote Bete Risotto

Von Chèvre Culinaire, Chèvre Culinaire
Dieses Risotto ist nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr, sehr gesund
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Rote Bete Knollen (fertig gekocht)
- 1 EL Honig
- 250 g Risottoreis
- 3 TL Thymian (gehakt)
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 Schuss Thymian Öl
- 50 g Parmesan
Rote-Beete-Hummus

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker
Den Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen
- 2 kleine Randen
- 1 EL Olivenöl
- 4-5 Zweige Thymian
- 1 Büchse Kichererbsen
- 1 EL Tahini
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz
Risotto mit roter Bete

Von TotallyVeg, Totally Veg!
Dieses Risotto schmeckt nicht nur gut, sondern hat auch eine wunderschöne festliche Farbe
- 650 ml kräftige, klare Gemüsesuppe
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- ½ TL Senf
- 200 Gramm Risotto Reis
- 125 ml Weißwein
- 200 Gramm rote Bete (geschält, vorgegart, vakuumverpackt), gewürfelt
- eine Prise Muskat, gerieben
- optional: 2 EL veganer Käse, gerieben
Rote-Bete-Salat mit fruchtigem Himbeeressig

Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Selbst gemacht von A - Z aus frischen (rohen) roten Beten
- 4 Rote-Bete-Knollen roh, die Blätter ca. 2 cm über der Knolle abgeschnitten
- Alufolie
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Himbeeressig
- Sesamöl
roter Bete Rezeptsammlung
Weitere Roter Bete Rezepte
-
Hähnchensuppe mit Kohl
- 3 Liter Wasser
- 3 Hähnchenschenkel
- 1/8 Weißkohl in Streifen
- Kartoffeln gewürfelt
- 1 Zwiebel
- 2 Möhren
- 1/2 Tube Tomatenmark
- Lorbeerblätter, Dill, Pfeffer, Salz
-
Matjestatar auf Roter Bete
- 3 Matjesfilets
- (m: in Öl eingelegt)
- 2 Frühlings-Echalotte
- 1 Avocado
- 1/2 Mango
- 1/2 Apfel
- 2 Kartoffeln (gekocht, vom Vortag)
- 1 Limette, Abrieb und Saft
- Salz, Pfeffer
- Zucker
- 1/2 Bund Kerbel
- 1/2 Bund Pimpinelle
- 2 rote Bete, gekocht
-
Rote Beete Pesto mit geröstete...
- 1 Stange Rote Bete roh
- 60 Gramm Erdnüsse ungesalzen
- 1 Zweig Rosmarin frisch
- 2 Esslöffel Zitronen unbehandelt
- 40 Milliliter Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Weißweinessig
- 1 Teelöffel Agavendicksaft
- 2 Prisen Salz
- 1 Messerspitze Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
-
unserTipp Feldsalat und Radicchio mit Roter...
- 30-40 g Feldsalat
- einige Blätter Radicchio
- eine kleine Rote Bete-Knolle
- altbackenes Brot vom Vortag
- (bei mir war noch Ciabatta übrig)
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Dressing:
- 1 EL Granatapfelessig
- 1 EL Weißweinessig
- 2 EL Kürbiskernöl oder Walnussöl
- 1 EL Wasser
- Salz, Pfeffer
- 2 TL Agavendicksaft oder Honig
- 1 TL Senf
-
Rote Bete-Apfel-Rohkost
- 1 Rote Bete-Kugel
- 2 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
-
Feuerroter Herbsteintopf
- Zutaten für 4 Personen
- 1 Rote Beete
- 1-2 Kartoffeln
- 2- 3 Möhren
- 3 Stängel Staudensellerie
- 1 Zwiebel
- 1 Apfel
- 150 g Mini Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 700 ml Gemüsebrühe
- Paprikapulver
- Pfeffer
- Kreuzkümmel
- 1 EL Sojasauce
- 1/2 Kästchen Kresse
-
Rote-Beete-Kartoffel-Burger
- 500 gr Kartoffeln
- 250 gr Rote Beete
- 50 gr Zwiebel
- 50 gr Paniermehl
- 50 gr Mehl
- 30 ml Wasser
- 4 EL kernige Haferflocken
- Salz
- Pfeffer
- Ausserdem 2 Burgerbrötchen (selbstgemacht oder gekauft)
-
Rote-Beete-Falalfel
- 1 Dose Kichererbsen Abtropfgewicht
- 240 g
- g rote Beete frisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 2 TL Koriander gemahlen
- 2 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 3 EL Mehl
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken
-
Rote Beete-Mozzarella mit...
- 4 Rote Bete, gleichgroße (alternativ gekochte aus dem Glas)
- 300 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 3 EL Essig (Weißweinessig)
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 150 ml Olivenöl
- 1 Bund Basilikum
- 2 Kugeln Mozzarella
- 1 Zehe Knoblauch
-
Teuflisch gute Rohkost-Cupcakes
- BODEN
- 100g Paranüsse, über Nacht eingeweicht
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 1 gehäufter EL ungesüßtes Kakaopulver
- 2 gehäufte EL Rosinen
- CREME
- 1 rohe rote Bete (145-150g)
- 100g getrocknete, entsteinte Datteln
- 8 EL Kokosraspeln
- 3 EL Rosinen
- 2 EL Orangensaft (oder 1 EL Agavendicksaft)
- FLEDERMÄUSE
- ca. 1 EL Kokosöl
- Kakaopulver
- etwas Orangensaft/Agavendicksaft
-
Rote-Bete-Suppe
- 500g gekochte Rote Bete (oder frische, wer die "Sauerei" nicht scheut^^)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Gemüsebrühe
- 1 Becher Crème fraîche
- geriebener Meerettich (ich habe keinen frischen bekommen und auf den aus dem Glas zurückgegriffen)
- 1 Zitrone
- Salz, Pfeffer
-
vegetarischer Borschtsch
- * 3 mittelgroße Zwiebeln
- * 2 mittelgroße Möhren
- *3 mittelgroße Kartoffel
- * 1 große rote Bete
- * 1 große Petersilienwurzel
- * 10 Blätter Weißkohl
- * 2 große Tomaten
- * 1 EL Tomatenmark
- * 75g Butter
- * 1,5L Gemüsebrühe
- * 2 Lorbeerblätter
- * 1 EL Zucker
- * 1 EL Essig
- * saure Sahne
- * 1 Bund Petersilie
- * Salz und Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!