Leichte Küche: 20 Gerichte unter 300 Kalorien
Wer auf seine Ernährung achtet, hat es nicht immer leicht zu entscheiden, welche Gerichte gut oder weniger gut sind. Dabei gibt es jedoch einige - auch vollwertige - Gerichte, bei denen geschlemmt werden darf und die trotzdem nicht übermäßig belasten. Wichtig dabei ist es, auf die Zubereitungsart zu achten: Gekochte Kartoffeln sind vollkommen okay, während frittierte Pommes ein No-Go sind. Salat kann ebenfalls sehr unterschiedlich zubereitet werden: Es muss nicht immer Mayonnaise sein - eine leichte Joghurtsauce schmeckt erfrischend und enthält viel weniger Kalorien...
Leichte Küche: 20 Gerichte unter 300 Kalorien
HeimGourmet stellt einige Ideen vor, bei denen man jeden Tag schlemmen kann, ohne anschließend Angst vor der Waage haben zu müssen:
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Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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