Rezepte mit Rettich - 4 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Knoblauch pellen wie ein Pro
Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.
Am besten bewertete Rettich Rezepte
Fruchtiger Rettichsalat
Von Hausfrau, Die kluge Hausfrau
Wer Rettich nicht mag, sollte ihn mal auf diese Weise probieren
- 1 Rettich
- 50 g Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 20 g Sesamöl
- 30 g Himbeeressig alternativ Apfelessig
- 50 g Aprikosenkonfitüre
- 1 TL körnige Gemüsebrühe
- 100 g Hohes C Orangensaft ohne Fruchtfleisch
- ¼ TL Paprika edelsüß
- ¼ TL Pfeffer schwarz
- ¼ TL Salz
Rettichgemüse
Von Backs Bunny, Backs Bunny
Mit Brezel
- 1 Rettich, 4 Brezeln, 1 Große Zwiebel, 3 EL Mehl, etwa 1 L Brühe in Wasser gelöst, 1 EL Petersilie, 1 Prise Thymian, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Salz, 1 gehäuften EL Senf, 1 Prise Kümmel
Rettich-Salat
Von tegi
Bayrische Spezialität
- 1 Rettich
- 2 Schalotten
- 3 EL Essig
- 3 EL Öl
Rettichsalat mit Äpfeln
Von Ella
Rettich und Äpfel schälen und grob raspeln
- 300 g Rettich
- 2 Äpfel, säuerlich
- 2 EL Essig, (Apfelessig)
- Salz
- Pfeffer, weißer aus der Mühle
- Zucker
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