Leckere Rezepte für Weißkohl-Salat - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Scharfe Messer nutzen wie ein Pro
Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.
Am besten bewertete Weißkohl-Salat Rezepte
Weißkohlsalat, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen
- 200g Weißkohl
- in feine Streifen geschnitten
- 1/4 Zwiebel
- fein gehackt
- 10 grüne Oliven
- in Ringe geschnitten
- 2 EL Essig
- 1 Msp. Pfeffer
- Prise Salz
Chinakohlsalat
Von reili
Chinakohl halbieren, Strunk entfernen, 4mal längs,ca
- 1 Chinakohl
- 1 kleine Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- für die Sauce:
- je 2 Eßl. Essig und Öl
- ca. 50 ml Sojasauce
- je 1/2 Teelöffel Chinagewürz
- Paprika edelsüß
- Pfeffer
- Salz
- Zucker
- 5 Eßl. Sesam
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