Schweizer Wurstsalat mit Käse

Von Helene

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Zutaten

400 g Lyoner
500 Edamer
1 Glas Essigurken
1 große Zwiebel
Salatsoße:
Senf 3-4 große EL
Essig
Öl
Salz
Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Lyoner, Käse und Essiggurken in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel in kleine Würfel hacken und alles in eine Salatschlüssel geben und miteinander vermengen.

Schritt 2

Den Senf, Essig und Öl miteinander vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles über den Salat geben und nochmal abschmecken.

Wer es säuerlich mag, gibt einfach mehr Essig dazu. Dazu passt Brot oder Bratkartoffeln.

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