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Leckere Rezepte für bayrischen Wurstsalat - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Bayrischen Wurstsalat Rezepte

Von

Die Fleischwurst erst in Scheiben und dann in feine Streifen schneiden; Käse und Gurken ebenfalls in Streifen, die...

  • 300 g Fleischwurst
  • 200 g Käse, (Emmentaler)
  • 100 g Gewürzgurke(n)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 3 EL Essig
  • 3 EL Wasser
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer, weißer
4.1/5 (31 Bewertung)

Von

Die Weißwürste pellen, in Stücke schneiden und anbraten

  • 4 Weißwürste
  • 1 Salatgurke
  • 3 Zwiebeln
  • 1 Bund Radieschen
  • Schnittlauch, Petersilie, Senf, Honig, Öl, Essig, Apfelsaft
  • Brezeln
  • 1 Eisbergsalat
  • Kräuterbutter
4/5 (77 Bewertung)

Von

Gegrillte Bratwurst in mundgerechte Stücke schneiden

  • 2 gegrillte Bratwürste
  • 2 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • Pfefferoni
  • 1 kleine Zwiebel
  • Für die Salatsauce:
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Wasser
  • 2 EL Essig
  • italienische Kräuter
  • Salz und Pfeffer
4/5 (4 Bewertung)

Von

Einfach lecker

  • - 400 gr. Fleischwurst
  • - 300 gr. Landkäse (Landliebe)
  • - 1 Zwiebel
  • - 1 Bund Petersilie
  • Dressing: - 10 EL Pflanzenöl
  • - 3 EL Essig
  • - Salz, Pfeffer, Senf , weitere Gewürze je nach Belieben
4.2/5 (66 Bewertung)

Von

Als erstes die Fleischwurst in nicht zu dicke Scheiben (und evtl

  • 500g Fleischwurst
  • 250g Cocktailtomaten
  • 12 hartgekochte Eier
  • 15 Cornichons
  • Schnittlauch
  • Salz/Pfeffer
  • Senf
  • 2-3 EL Speiseöl
4.2/5 (49 Bewertung)

Von

Lyoner, Käse und Essiggurken in dünne Streifen schneiden

  • 400 g Lyoner
  • 500 Edamer
  • 1 Glas Essigurken
  • 1 große Zwiebel
  • Salatsoße:
  • Senf 3-4 große EL
  • Essig
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer
2/5 (1 Bewertung)

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