Leckere Rezepte für ein Schweizer Fondue - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

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Am besten bewertete Schweizer Fondue Rezepte

Klassisches Schweizer Fondue "moitiè-moitiè"

Von Bettina.kr, homemade & baked

Knoblauch schälen und fein hacken

400 - 500 g Le Gruyère AOP
400 - 500 g Vacherin Fribourgeois AOP
1 - 2 Knoblauchzehen
1 TL Butter
1/4 l trockener Weißwein
3 EL Kirschwasser
Salz, Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser

3.9/5 (33 Bewertung)

Fondue - Rezeptideen und Ratschläge

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Käse Fondue

Von rohr

Weißwein, Zitronensaft und in Stifte geschnittenen Knoblauch in einem Fonduetopf aus Keramik (Käse-Fondue-Topf) e...

400 g Käse (Greyerzer)
200 g Käse (Emmentaler)
300 ml Wein, weiß, trocken
1 TL Zitronensaft
4 TL Speisestärke
2 cl Kirschwasser
1 Knoblauchzehe(n)
Pfeffer
Muskat
Weißbrot

3.6/5 (23 Bewertung)