Leckere Rezepte für ein Schweizer Fondue - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Kräuter schneiden wie ein Pro

Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.

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Am besten bewertete Schweizer Fondue Rezepte

Klassisches Schweizer Fondue "moitiè-moitiè"

Von Bettina.kr, homemade & baked

Knoblauch schälen und fein hacken

400 - 500 g Le Gruyère AOP
400 - 500 g Vacherin Fribourgeois AOP
1 - 2 Knoblauchzehen
1 TL Butter
1/4 l trockener Weißwein
3 EL Kirschwasser
Salz
Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser

3.9/5 (33 Bewertung)

Fondue - Rezeptideen und Ratschläge

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Käse Fondue

Von rohr

Weißwein, Zitronensaft und in Stifte geschnittenen Knoblauch in einem Fonduetopf aus Keramik (Käse-Fondue-Topf) e...

400 g Käse (Greyerzer)
200 g Käse (Emmentaler)
300 ml Wein
weiß
trocken
1 TL Zitronensaft
4 TL Speisestärke
2 cl Kirschwasser
1 Knoblauchzehe(n)
Pfeffer
Muskat
Weißbrot

3.6/5 (23 Bewertung)