So einfach macht Ihr BIERTEIG für's Fondue
Die Heimgourmet-Redaktion,
Fondue ist das perfekte Essen für einen geselligen Abend mit den Lieben. Ob dabei Fleisch, Gemüse oder Fisch auf den Spieß kommt, überlassen wir natürlich euch. Wie ihr einen leckeren Bierteig zum Ummanteln der Leckereien macht, zeigen wir euch hier...
Zutaten
- 400g Mehl
- 1 Prise Salz
- 200ml Bier
- 200ml Milch oder Hafermilch
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
Vermischt das Mehl, den Zucker und das Salz in einer Schüssel. Dann die Milch und das Bier nach und nach dazugießen und einrühren, sodass ein klumpenfreier Teig entsteht.
Schneidet Fleisch, Fisch, Gemüse, etc. in mundgerechte Stücke. Festes Gemüse wie Karotten oder Brokkoli kurz vorgaren.
Dann auf die Fonduegabeln spießen, in den Teig eintauchen und im Fonduetopf frittieren.
Guten Appetit!
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