Leckere Rezepte für Fondue mit Fleisch - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Fondue mit Fleisch Rezepte

Klassisches Schweizer Fondue "moitiè-moitiè"

Von Bettina.kr, homemade & baked

Knoblauch schälen und fein hacken

400 - 500 g Le Gruyère AOP
400 - 500 g Vacherin Fribourgeois AOP
1 - 2 Knoblauchzehen
1 TL Butter
1/4 l trockener Weißwein
3 EL Kirschwasser
Salz, Pfeffer
geriebene Muskatnuss
1 EL Speisestärke
2 EL Wasser

3.9/5 (33 Bewertung)

BOLOGNESE mit LAMMFLEISCH - Pasta für echte GOURMETS

Nudeln mit Bolognese könnten wir ja am liebsten jeden Tag essen. Damit uns unsere Leibspeise nicht irgendwann zum Hals raushängt, solltet ihr unbedingt dieses tolle Rezept mit Lammfleisch und Spinat-Pasta ausprobieren!