Weinfondue

Von lilian

Das Fondue mit dem gewissen Etwas.

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Zutaten

200 g Hühnerfleisch
200g Rindfleisch
ein Fischfilet deiner Wahl
Gemüse
500ml Weißwein
300ml Gemüsebrühe
3 Stängel Petersilie
etwas Rosmarin
Pfeffer
verschiedene Dips

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch, den Fisch und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und schön auf verschiedenen Tellern servieren.

Schritt 2

Für die Fonduebrühe lässt man den Weißwein und die Gemüsebrühe zusammen in einem Topf ca. 20 min aufkochen. Etwas Pfeffer, Rosmarin und Petersilie hinzugeben,

Schritt 3

Nun kann man verschiedenste Dips zubereiten um das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse beim Essen nach dem Aufbrühen in die verschiedenen Dips zu tunken.