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Weinfondue

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Das Fondue mit dem gewissen Etwas.

Rezept bewerten 3.3/5 (3 Bewertung)
Weinfondue unserTipp 1 Foto

Zutaten

  • 200 g Hühnerfleisch
  • 200g Rindfleisch
  • ein Fischfilet deiner Wahl
  • Gemüse
  • 500ml Weißwein
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 3 Stängel Petersilie
  • etwas Rosmarin
  • Pfeffer
  • verschiedene Dips

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch, den Fisch und das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und schön auf verschiedenen Tellern servieren.

Schritt 2

Für die Fonduebrühe lässt man den Weißwein und die Gemüsebrühe zusammen in einem Topf ca. 20 min aufkochen. Etwas Pfeffer, Rosmarin und Petersilie hinzugeben,

Schritt 3

Nun kann man verschiedenste Dips zubereiten um das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse beim Essen nach dem Aufbrühen in die verschiedenen Dips zu tunken.

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