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Leckere Rezepte für traditionelles Kebab - 4 Rezepte

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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Von

Das Fleisch zusammen mit 1 ganzen Zwiebel und den Knoblauchzehen in einen Schnellkochtopf geben, von allen Gewürze...

  • 500g Rindfleisch ( gewürfelt)
  • 1 Aubergine ( gewürfelt )
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Tomaten
  • 5 Spitzpaprika Grün
  • 1 Spitzpaprika Rot
  • Öl
  • Wasser
  • Tomatenmark
  • Gewürze : Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Kurkuma
4.3/5 (391 Bewertung)

Von

Das Lammfleisch in große Würfel schneiden, die Zwiebel hacken

  • 1 Kg Rindfleisch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Mehl
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Oregano
  • ¼ L Wasser
  • Olivenöl
  • Paprika, Salz, Kimyon, Pfeffer
  • 6 Auberginen / 2 grüne Biber
  • 2 Tomaten
4.2/5 (68 Bewertung)

Von

Ein Rezept aus meiner Iran-Reise! Perfekt fuer die Grillsaison!

  • Fuer die Marinade:
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 EL Chili Garlic Paste von Lee Kum Kee
  • 2 EL Senf
  • 2 Spritzer Worcestershire Sauce
  • etwas Olivenoel
  • Paprika
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Salz
  • Majoran
  • ca 1 kg Lendenbraten
4/5 (261 Bewertung)

Von

Das Fleisch anbraten und sobald es kein Wasser mehr lässt die Zwiebeln hinzufügen und mitbraten

  • 1/2 KG Fleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 1/2 EL Tomatenmark
  • 2 Tomaten (gewürfelt, geschält)
  • Pfeffer, Salz, Kimyon, Paprika, 3 EL Petersilie
  • 1 Glas Wasser
2.7/5 (8 Bewertung)

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