Wer kennt all diese orientalischen Gerichte?

Die Heimgourmet-Redaktion, 08/12/2020

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Die nahöstliche Küche überzeugt uns seit Jahren mit wunderbaren Aromen und gesunden Zutaten. Einige Gerichte haben wir bereits in unserer kulinarischen Kultur adoptiert. Hier sind die berühmtesten mit Rezept zum Nachkochen:

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Köfte

Kräftig gewürzte Hackfleischbällchen, meist aus Lamm oder Rind, die gebraten, gebacken oder gegrillt werden und einfach köstlich sind. In der türkischen Küche gibt es über 250 verschiedene Rezepte. Hier zeigen wir euch ein ausgesprochen leckeres Rezept für Icli Köfte,

also gefüllte Bulgurbällchen. Das ganze geht natürlich auch ohne Fleisch. Hier ist ein super Rezept für Ci-Köfte.