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Leckere Rezepte für überbackenes Schweinefilet mit Champignons - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Überbackenes Schweinefilet mit Champignons Rezepte

Von

Das Filet salzen und pfeffern

  • 1 großes Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Blätterteig
  • TK
  • 1 EL Öl
  • 2 Zwiebel(n)
  • 125 g Champignons
  • 1 EL Petersilie
  • fein gehackt
  • 2 TL Butter
  • 1/2 Becher Sahne
  • 1 TL Rosmarin
  • getrockneter
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Ei(er)
  • getrennt
  • Spätzle
3.1/5 (94 Bewertung)

Von

Alle Raclettezutaten geschnitten hübsch in Schälchen anrichten

  • 16 m.-große Pellkartoffeln
  • 800 g Käse (Raclettekäse)
  • in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Öl für die Förmchen und den Grill
  • 8 Scheiben Leberkäse (Fleischkäse)
  • 3 mm dick geschnitten
  • dann geviertelt
  • 4 Bratwurst
  • das Brät zu kleinen Frikadellen geformt
  • 500 g Gehacktes (Rind)
  • als kleine Frikadellen zubereitet
  • 1 Schweinefilet
  • in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Ring/e Blutwurst
  • in Scheiben geschnittene
  • 200 g Champignons
  • in Scheiben geschnittene
  • 1 Brokkoli
  • bissfest vorgegart
  • abgeschreckt
  • in Röschen geteilt
  • 3 Paprikaschote(n)
  • bunte
  • in Stücke geschnittene
  • 4 Zwiebel(n)
  • klein geschnittene
  • 1/2 Dose Mais
  • 1 Zucchini
  • in Scheiben geschnittene
  • 2 Tomate(n)
  • in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Glas Oliven
  • schwarze und grüne gemischt
  • Salz
  • Pfeffer
  • bunter Muskat
3.8/5 (20 Bewertung)

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