Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für überbackenes Schweinefilet mit Champignons - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Nudeln mit Parmaschinken, einfache Schweinemedaillons, Pizza mit Parmaschinken und Rucola, Feldsalat mit Parmaschinken, Tagliatelle mit Parmaschinken, saftiges Rinderfilet

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch hacken wie ein Pro

Euer Rezept ist mit viel Knoblauch und euch graut es vorm Kleinschneiden der Zehen? Dann lasst euch von Chefkoch Damien zeigen, wie man Knoblauchzehen schnell und einfach geschnitten bekommt.

Am besten bewertete Überbackenes Schweinefilet mit Champignons Rezepte

Von

Alle Raclettezutaten geschnitten hübsch in Schälchen anrichten

  • 16 m.-große Pellkartoffeln
  • 800 g Käse (Raclettekäse), in Scheiben geschnitten
  • 1 EL Öl für die Förmchen und den Grill
  • 8 Scheiben Leberkäse (Fleischkäse), 3 mm dick geschnitten, dann geviertelt
  • 4 Bratwurst, das Brät zu kleinen Frikadellen geformt
  • 500 g Gehacktes (Rind), als kleine Frikadellen zubereitet
  • 1 Schweinefilet, in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Ring/e Blutwurst, in Scheiben geschnittene
  • 200 g Champignons, in Scheiben geschnittene
  • 1 Brokkoli, bissfest vorgegart, abgeschreckt, in Röschen geteilt
  • 3 Paprikaschote(n), bunte, in Stücke geschnittene
  • 4 Zwiebel(n), klein geschnittene
  • 1/2 Dose Mais
  • 1 Zucchini, in Scheiben geschnittene
  • 2 Tomate(n), in Scheiben geschnittene
  • 1/2 Glas Oliven, schwarze und grüne gemischt
  • Salz, Pfeffer, bunter Muskat
3.8/5 (20 Bewertung)

Von

Das Filet salzen und pfeffern

  • 1 großes Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Blätterteig, TK
  • 1 EL Öl
  • 2 Zwiebel(n)
  • 125 g Champignons
  • 1 EL Petersilie, fein gehackt
  • 2 TL Butter
  • 1/2 Becher Sahne
  • 1 TL Rosmarin, getrockneter
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Ei(er), getrennt
  • Spätzle
3.1/5 (106 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Filet im Blätterteig mit Pilzfüllung Raclette