Leckere Rezepte für Schweinefilet in Blätterteig - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

30 g Butter
1 Ei
4 TL Zucker
1 TL Vanillezucker
4 TL Joghurt
2 EL Mehl
2 EL Maisstärke
1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

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Am besten bewertete Schweinefilet in Blätterteig Rezepte

Schweinefilet im Blätterteigmantel

Von mehl.julia

Sofern der Blätterteig TK-Ware ist, sollte er aufgetaut werden

1 Pck. Blätterteig (TK, oder Kühlregal)
1 Strang Schweinefilet
Senf
Leberwurst
Thymian (am besten frisch!)

5/5 (1 Bewertung)

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Filet im Blätterteig mit Pilzfüllung

Von mrzeck

Das Filet salzen und pfeffern

1 großes Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet
300 g Blätterteig, TK
1 EL Öl
2 Zwiebel(n)
125 g Champignons
1 EL Petersilie, fein gehackt
2 TL Butter
1/2 Becher Sahne
1 TL Rosmarin, getrockneter
Salz und Pfeffer
1 Ei(er), getrennt
Spätzle

3.1/5 (106 Bewertung)