Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Rezept Schweinefilet im Speckmantel - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: saftige Schweinemedaillons, Schweinemedaillons in Alufolie, Kaninchenbraten sous vide, Dampfgarer, Filet

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Schweinefilet im Speckmantel Rezepte

Von

Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent

  • Zutaten: (4 Portionen)
  • 600 g Schweinefilet
  • 16 Scheiben Frühstücksspeck
  • Petersilie
  • 300 g Creme Fraiche
  • 400 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1-2 TL Curry
  • 2-3 EL Ketchup
4.7/5 (271 Bewertung)

Von

Sofern der Blätterteig TK-Ware ist, sollte er aufgetaut werden

  • 1 Pck. Blätterteig (TK
  • oder Kühlregal)
  • 1 Strang Schweinefilet
  • Senf
  • Leberwurst
  • Thymian (am besten frisch!)
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Schweinefilet im Blätterteigmantel Schweinefilet im Speckmantel