Rezept Schweinefilet im Speckmantel - 2 Rezepte
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Schweinefilet im Speckmantel
Von hexje73
Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent
- Zutaten: (4 Portionen)
- 600 g Schweinefilet
- 16 Scheiben Frühstücksspeck
- Petersilie
- 300 g Creme Fraiche
- 400 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- 1-2 TL Curry
- 2-3 EL Ketchup
Schweinefilet im Blätterteigmantel
Von mehl.julia
Sofern der Blätterteig TK-Ware ist, sollte er aufgetaut werden
- 1 Pck. Blätterteig (TK, oder Kühlregal)
- 1 Strang Schweinefilet
- Senf
- Leberwurst
- Thymian (am besten frisch!)
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