Leckere Rezepte für ein Iberico-Schweinefilet - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt
Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:
Zutaten:
- 30 g Butter
- 1 Ei
- 4 TL Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 4 TL Joghurt
- 2 EL Mehl
- 2 EL Maisstärke
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.
Am besten bewertete Iberico-Schweinefilet Rezepte
Schweinefilet im Speckmantel
Von hexje73
Dieses Rezept für Schweinefilet ist ein beliebtes Rezept an Weihnachten und im Advent
- Zutaten: (4 Portionen)
- 600 g Schweinefilet
- 16 Scheiben Frühstücksspeck
- Petersilie
- 300 g Creme Fraiche
- 400 ml Sahne
- Salz, Pfeffer
- 1-2 TL Curry
- 2-3 EL Ketchup
Schweinefilet mit Mohnmantel
Von sabolein, Sabo (Tage) Buch
Schweinefilet, das mit einer ungewöhnlichen Gewürzmischung mariniert wird und genau durch diese besticht
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Mohn (ja, die kleinen blaugrauen Körnchen, ungemahlen und NICHT aus der Mohnback-Packung)
- 1/2 TL gemahlenen Zimt
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer
- 1 Schweinefilet
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!