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Käse-Eiernockerl XXL

Von

Ein einfaches und relativ schnelles Gericht, das bei Kindern besonders beliebt ist.

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Zutaten

  • 350 g Mehl
  • 2 Eier
  • 100 ml Mineralwasser
  • 100 ml Milch
  • 130 g geriebener Käse
  • 3 größere Eier
  • etwas Butter
  • Schnittlauch

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, 2 Eier, Mineralwasser, Milch und Käse zu einem dickeren Teig verarbeiten.

Schritt 2

Anschließend mit 2 Esslöffen Nockerln formen und in kochendes Wasser geben. (Die Nockerl herausnehmen, wenn sie fest sind und auf der Wasseroberfläche schwimmen.)

Schritt 3

Die 3 übrigen Eier mit dem Schnittlauch verquirlen. Die Nockerl in einer heißen Pfanne mit Butter und den verquirlten Eiern braten.

Dazu Eisbergsalat servieren.

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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