Leckere Rezepte mit Zwiebeln - 34 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Zwiebeln Rezepte

Panierte Zwiebelrose

Von Miriam

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen

4 große Zwiebeln
4 Eier
Paniermehl
Frittieröl
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Dip:
100g Schmand
100g Naturjoghurt
1TL Senf
Currypulver
Paprikapulver
Salz und Pfeffer

4.5/5 (597 Bewertung)

Köstlich gefülltes Brot aus der Pfanne mit Zwiebeln und Oliven

Für das etwas andere "Abendbrot" ;)

Schnelles originales Chili con carne

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Original Chili con carne. Entdecke unser Rezept

750 g Hackfleisch (Rind)
300 g Kidneybohnen aus der Dose
2 große Zwiebeln
1 1/2 EL mildes Chilipulver
1 EL Kreuzkümmelpulver
1 EL Oregano
1 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1/2 EL Zimt
6 Knoblauchzehen
500 g Tomatenmark
250 ml Rinderbrühe
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
(nach Belieben können weiteres Gemüse wie Paprika oder Mais hinzugefügt werden)

4.7/5 (300 Bewertung)

Zartes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Rosinen und Couscous

Eine vollwertige Mahlzeit, die schnell zubereitet ist und Groß und Klein schmeckt.

Zwiebelsuppe mit Parmesan-Blätterteighaube

Von oda823

Ein tolles Rezept für eine Mitternachtssuppe nach einer ausgiebigen Partynacht ;)

1 Liter klare Gemüsebrühe
800 Gramm weiße Zwiebeln
2 Stück Knoblauchzehen
2 Frühlingszwiebeln
3 frische Chilischoten
1 Lorbeerblatt
50 Gramm Butter
2 Esslöffel geriebenen Parmesan
1 Eigelb
Salz&Pfeffer
1 Packung fertiger Blätterteig
etwas Puderzucker

4.6/5 (244 Bewertung)

Pizzabrot gefüllt mit Zwiebeln und Philadelphia-Creme

Von oda823

Als erstes wird der Ofen auf 180 Grad vorgeheizt

1 Pizzateig-Rolle aus dem Kühlregal oder bereits gefertigter, selbstgemachter Pizzateig
175 Gramm Philadelphia Natur
1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
Salz&Pfeffer

4.7/5 (146 Bewertung)

TOMATEN züchten in der FLASCHE

Ein einfaches Projekt mit maximalem Nutz- und Genussfaktor

Kartoffel-Zucchinipuffer

Von genusskochen, genusskochen

Kartoffeln schälen. Zucchini waschen, trockentopfen und die Enden abschneiden

180 g Zucchini
180 g Kartoffel
1/4 Zwiebel
1 Eier
40 g Mehl
Muskatnuss
Salz, Pfeffer
Öl

4.2/5 (183 Bewertung)

Zwiebelwaie

Von Sonne2014

Hefeteig herstellen und ruhen lassen Teig in 3 Stücke schneiden

Teig:
1kg Mehl
1 Hefe
4 Gläser lauwarme Milch
1TL Salz
1 Glas Öl
6-7 große Zwiebeln schälen, klein schneiden und in Öl anbraten
Belag:
4 Eier
200ml Sahne
1TL Salz
Pfeffer
Teig in 3 Stücke schneiden. Erste Stück ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen und das Teig drauf legen. Die Zwiebeln auf dem Teig verteilen und ca. 6-7 Esslöffel Belag über die Zwiebeln geben.
200°C und ca. 25 Min. Backen