Leckere Rezepte für Piroggen - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Piroggen Rezepte
Piroggen mit Sauerkraut-Pilz-Füllung
Von feines.handwerk
Ein köstliches Rezept aus der polnischen Küche
- Für den Teig
- *185g Mehl
- *1/2TL Salz
- *2 Eier
- *1EL Öl
- *30-50ml Wasser
- Für die Füllung
- *40g Speck
- *100g Sauerkraut
- *1 -2 große Champignons
- *1 Zwiebel
- *1 Lorbeerblatt
- *1 Zweig Thymian
- *3 Wacholderbeeren
- *1EL Weißwein
- *3-4EL Butter
- * Salz & Pfeffer
- Zum Garnieren
- * Butter
- * 1 Zwiebel
- * 1 Zweig Thymian
- * und etwas Speck
Piroggen mit Kraut und Pizen
Von denskitchen, Dens' Kitchen
Piroggen, oder auch Pierogi sind leckere gefüllte Teigtaschen aus Polen, welche mit jeglicher Art von Füllung sch...
- Teig:
- 500g Mehl
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 3 EL Olivenöl Extra Vergine (hierdurch könnt ihr den Teig später besser verarbeiten)
- Wasser (nach Bedarf)
- Füllung:
- 400g Champignons (Ich selbst nehme gerne die braunen Creme Champignons)
- 500g Sauerkraut
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl Extra Vergine
- 1 Zwiebel
- Tiroler Speck in feinen Scheiben
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