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Omas Schmandtorte

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Zutaten

  • Für den Teig:
  • 160 g Mehl
  • 65 g Zucker
  • 1 Ei
  • 65 g Margarine
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • Für den Belag:
  • 2 Pck. Sahnepudding
  • 200 g Zucker
  • 1/2 l Milch
  • 3 Becher Schmand (je 200 g)
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1 Pck. heller Tortenguss + Zucker nach Packungsanweisung

Infos

Portionen 12
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
 Koch-/Backzeit 75Min.
 Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Teigzutaten mit dem elektrischen Rührgerät verrühren und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.

Schritt 2

Sahnepudding mit Zucker und Milch aufkochen, unter Rühren abkühlen lassen, dann den Schmand dazu geben. Die Masse auf dem Boden verteilen und mit 2 Dosen Mandarinen belegen.

Schritt 3

ca. 75 min bei 180°C backen.

Schritt 4

Tortenguss nach Anweisung zubereiten und auf der fertigen Torte verteilen. Fest werden lassen und genießen!

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