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Schmandtorte

Von

à la Mama

Rezept bewerten 3.8/5 (52 Bewertung)
Schmandtorte 1 Foto

Zutaten

  • Für den Teig:
  • 75 g weiche Butter oder Margarine
  • 75 g Zucker
  • 1 P. Vanillinzucker
  • etwas Salz
  • 2 Eier
  • 125 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Milch
  • Für die Creme:
  • 1 Becher Schmand
  • 1/2 L Sahne
  • 1 Beutel Orangen- oder Zitronenpulver (Getränkepulver)
  • 3 EL Zucker
  • Gelfix nach Bedarf
  • Verziehrung:
  • Mandarinen

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Der Teig:
...Butter und Zucker schaumig schlagen
...alle anderen Zutaten dazugeben und vermengen

Schritt 2

Backen:
...175 - 200°
...20 - 25 Minuten

Schritt 3

Die Creme:
...Schmand mit Pulver und Zucker verrühren bis alles gelöst ist
...geschlagene Sahne unterheben
...Creme auf dem Kuchen verteilen

Schritt 4

Der Belag:
...roten Tortenguß über die Füllung geben
...mit Mandarinen verziehren

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