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Zutaten
- Für den Teig:
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 75 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- etwas Salz
- 2 Eier
- 125 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Milch
- Für die Creme:
- 1 Becher Schmand
- 1/2 L Sahne
- 1 Beutel Orangen- oder Zitronenpulver (Getränkepulver)
- 3 EL Zucker
- Gelfix nach Bedarf
- Verziehrung:
- Mandarinen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Der Teig:
...Butter und Zucker schaumig schlagen
...alle anderen Zutaten dazugeben und vermengen
Schritt 2
Backen:
...175 - 200°
...20 - 25 Minuten
Schritt 3
Die Creme:
...Schmand mit Pulver und Zucker verrühren bis alles gelöst ist
...geschlagene Sahne unterheben
...Creme auf dem Kuchen verteilen
Schritt 4
Der Belag:
...roten Tortenguß über die Füllung geben
...mit Mandarinen verziehren
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