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Ausgefallene Geburtstagsrezepte - 105 Rezepte

Weitere Geburtstags Rezepte

Von

ie Kekse müssen zuerst fein zerbröselt bzw

  • Zutaten für 12 Stücke:
  • Für den Boden:
  • 400 g kernige Vollkorn-Haferkekse (z.B. "Hobbits")
  • 200 g Butter
  • Butter zum Einfetten der Springform
  • Für die Cremé:
  • 400 g Frischkäse
  • 500 g Magerquark
  • 200 g Vanillequark (z.B. "Leckermäulchen" von frischli)
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver (40 g)
  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 500 g Sauerkirschen (Tiefkühlware, aufgetaut und abgetropft)
  • 3-4 EL Zucker oder Agavendicksaft zum süßen der Kirschen
  • Für die Streusel:
  • 150 g Mehl
  • 1/2 TL Backpulver
  • 100 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 40 g gemahlene Mandeln (kann man optional auch weglassen
  • und dann einfach 40 g mehr Mehl nehmen)
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Das war die Geburtstagtorte für meine Schwester

  • Für den Red Velvet Cake:
  • 250 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Kakao
  • 115 g weiche Butter
  • 300 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 240 g Buttermilch
  • 2 TL rote Lebensmittelfarbe (ich habe die Farben von Wilton)
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 TL Natron
  • 155 g Frischkäse
  • 155 g Mascarpone
  • 75 g Puderzucker
  • 240 ml kalte Sahne
  • Für die Kokos Himbeer Torte:
  • 2 Eier
  • 65 g Zucker
  • 45 g Mehl
  • 20 g Stärke
  • 25 g Kokosraspeln
  • 20 g geschmolzene Butter
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 85 g Himbeeren
  • 1 EL Stärke
  • 1 EL Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 EL Puderzucker
  • 2 EL Kokosraspeln
  • Für die Meringue Buttercreme:
  • 135 g Eiweiß
  • 225 g Zucker
  • 375 g Butter
  • Für die Schokolade:
  • 200 g dunkle Schoklade
  • 1 Würfel Kokosfett (25 g)
  • Für die Deko:
  • reichlich Süßigkeiten :D
  • außerdem benögt ihr 2 Tortenscheiben, in Größe 15cm und 20cm
  • und ein paar dicke Strohhalme, zum Stützen der Torte
3.8/5 (45 Bewertung)

Von

Fruchtiges, sommerliches Mango Kokos Rezept

  • Für den Teig:
  • 155 g weiche Butter
  • 170 g Zucker
  • 4 Eier
  • etwas Vanilleextrakt
  • 260 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 80 ml Milch
  • 190 g Mango (ungefähr eine ganze Mango benötigt ihr dafür)
  • Für das Topping:
  • 90 g Eiweiß
  • 150 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 40 ml Kokosmilch
  • Für die Deko habe ich noch ein paar Kokosraspeln und etwas pürierte Mango, die ich mit Apfelsaft verdünnt habe, verwendet.
3.9/5 (8 Bewertung)

Von

Hefeteig herstellen und gehen lassen

  • 1 kg Mehl
  • 1/2 l Milch
  • 250g Margarine
  • 250g Zucker
  • 1 Päckchen Frischhefe
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Zitrone (Schale)
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker
4.2/5 (71 Bewertung)

Von

Schokolade im Wasserbad schmelzen

  • 26cm-Form:
  • 100g weiße Schokolade
  • 250g Butter
  • 120g Zucker
  • 4 Eier
  • Mark einer Vanilleschote
  • 220g Mehl
  • 100g Mandeln, gemahlen
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2TL Kardamom
  • 1 TL Zimt
  • 3 EL Milch
  • 2-3 Äpfel, mittelgroß
3.8/5 (101 Bewertung)

Von

Eier trennen und für den Teig Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker mit Rührbesen schaumig rühren

  • Für den Teig: 5 Eier, 250 g Zucker, 2 Pk Vanillin-Zucker, 125 ml lauwarmes Wasser, 250 ml Speiseöl, 375 g Weizenmehl, 1 Pk Backpulver, 2 EL Kakaopulver
  • Für den Guss: 150 g Puderzucker, 2 EL Zitronensaft, 3-4 EL Wasser
3.6/5 (104 Bewertung)

Von

Die Bananen in feine Scheiben schneiden und 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen

  • 700g Bananen, 100g Sahnejoghurt oder 75ml Buttermilch, 1 EL flüssiger Honig, 1-2 TL Limettensaft
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Butter, Zucker, Vanillinzucker gut schaumig rühren; die Eier dabei einzeln hinzufügen

  • 225g Butter
  • 250g Zucker
  • 1 Pack Vanillin Zucker
  • 5-6 Eier
  • 450g Mehl
  • 1 Pack Backpulver
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 1\8 l Milch
  • 3 gehäufte Eßlöffel Kakao
  • 2-4 Eßlöffel Milch
  • 1 Messerspitze Zimt
  • 2 gehäufte Eßlöffel Zucker
4/5 (16 Bewertung)

Von

Gefüllte Streuseltaler, die lachen einen fast bei jedem Bäcker an

  • 21g Hefe
  • 300ml Wasser
  • 10g Salz
  • 25g Zucker
  • 25g Butter
  • 500g Mehl
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • Zutaten für die Streusel:
  • 150g kalte Butter
  • 1 Prise Salz
  • 220g Mehl
  • 75g Zucker
  • Zutaten für die Cremefüllung:
  • 350ml Milch
  • Vanillepuddingpulver
  • 2 EL Zucker
  • 500ml Sahne
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 2 Päckchen Vanillezucker
3.6/5 (8 Bewertung)

Von

Kirschen abtropfen lassen, Sud auffangen, Kirschen klein schneiden

  • 4 Tortenboden, dunkler Biskuitboden, 3 fach
  • 4 Glas Sauerkirschen
  • 400 ml Kirschwasser, (n. B. weniger oder mehr)
  • 16 EL Speisestärke
  • 28 Becher Sahne
  • 24 Pck. Sahnesteif
  • 52 EL Puderzucker
  • 2 Pck. Schokoladenraspel
3.6/5 (13 Bewertung)

Von

Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca

  • 1 Kilo Hackfleisch
  • 1 Brötchen vom Vortag
  • Milch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprikas
  • 2 Eier
  • 1 EL Kräutersenf
  • 1 EL Curry-Ketchup
  • Salz, Pfeffer, Paprika
3.5/5 (17 Bewertung)

Von

  • 100 g geriebene Schokolade in Teig
  • 200 g Mehl
  • 1 Pck Pudding Vanille
  • 3 Teelöffel Backpulver
  • 150 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 200 g Butter
  • 3 Eier
  • 100 ml Milch
3.9/5 (11 Bewertung)

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