Ausgefallene Rezepte für Cupcakes - 179 Rezepte
Weitere Cupcakes Rezepte
Zitronen Meringue Cupcakes mit Lemon Curd
Von Miss-ButterCake, Miss-ButterCake
Für den Teig die Butter mit dem Zucker cremig schlagen
- Für den Teig:
- 115 g weiche Butter
- 130 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 EL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
- 60 ml Milch
- 1 1/2 TL Backpulver
- Für die Buttercreme:
- 90 g Eiweiß
- 150 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- Lemon Curd (entweder gekauft, oder selbstgemacht)
Vegane Erdbeer - Schokoladen Cupcakes
Von lisaC
Diese wunderbaren Cupcakes eignen sich für jeden Anlass, sie sind super schnell und einfach gemacht und sehen trau
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1/4 Tasse Kakao
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tassen Öl (Rapsöl)
- 1 Tasse stark sprudelndes Wasser
- Für die Erdbeerbuttercreme:
- 1 Päckchen Butter
- 1 Tasse Puderzucker
- Erdbeersirup
- Etwas Erdbeermarmelade
Würzige Mini-Kürbis-Cupcakes mit Zimt-Sahne-Frosting
Von Alles und Anderes, Alles und Anderes
Herbstzeit ist Kürbiszeit
- 1 kleiner Hokkaido-Kürbis
- 1 TL Nelken
- 2 Eier
- 225 g Zucker
- 50 ml Öl
- 220 g Mehl
- 1 1/2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
- Für das Topping:
- 150 g Frischkäse
- 150 g Mascarpone
- 80 g Puderzucker
- 120 ml Sahne
- 1 TL Zimt
Pistazien Amaretttini Cupcakes
Von jenifferh
Bella Italia
- Teig:
- 4Eier
- 100g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL heißes Wasser
- 1 EL Vanilllezucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g gehackte Pistazien
- etwas Zitronenabrieb
- 2-3 Tropfen Bittermandelaroma
- 50g zerbröselte Amarettinis
- Frosting:
- 250 g Mascapone
- 100 ml Sahne
- 4-5 EL Zucker
- etwas Zitronenabrieb
- 2-3 EL Amarettolikör
- 12 Amarettini zur Deko
- gehackte Pistazien zur Deko
Mohn-Himbeer-Cupcakes
Von claudiareiner27
Besonders lecker zum Kaffee
- Zutaten Muffins:
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 130g Staubzucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 150 g weiche Butter
- 120 g Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 2 EL geriebene Mandeln
- 2 EL gemahlenen Mohn
- 1 Msp Zimt
- 6 EL Milch
- Zutaten Topping:
- 375 g Mascarpone
- 30g Staubzucker
- Himbeeren püriert (Menge nach Gefühl)
Halloween Cupcakes & Spinnen
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Was gibt es schöneres als zu Halloween passende Kuchen anzubieten?! :-) Besonders Kinder finden diese Idee ganz to
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange, lila
- Marzipan (orange und grün, ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
Sonni´s Haribo - Cola - Cupcakes
Von cupcake-queen
Schmecken lecker nach Haribo Cola-Fläschchen! Ein Muss für alle Coca Cola Fans und Schleckermäulchen
- Teig:
- 80g Margarine
- 280g Kristallzucker
- 240g Mehl
- 240ml Vollmilch
- 1 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- 2 große Eier
- Frosting:
- 160g Butter
- 500g Puderzucker
- 50ml Vollmilch
- 2 TL Cola Sirup (Soda Stream)
- Haribo Cola - Fläschchen
Sonni´s Raffaello - Schokolade Cupcakes
Von cupcake-queen
Für jeden der Kokos und Schoko liebt! :) :) :) Einfach - lecker / VORICHT: SUCHTFAKTOR!
- Für den Teig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 25 g Kokosflocken
- 70 ml Kokosmilch
- 2 große Ei(er)
- 60 g Butter
- 50 g Kochschokolade, dunkel
- 12 Konfekt (Raffaello)
- Für das Frosting:
- 120 g Frischkäse, natur
- 200 ml Schlagsahne
- 40 g Kokosflocken
- 40 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 ml Lebensmittelfarbe, auf Wunsch
Olaf-Zitronen Cupcakes
Von rosengirly
Sehr schön für Kindergeburtstage oder auch einfach nur so
- Teig:
- 150g weiche Butter
- 150g Zucker
- 1 Prise Salz
- Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 190g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Zitronenschale
- etwas Zitronensaft
- Frosting:
- 100g Butter
- 100g Puderzucker
- 200g Frischkäse
- blaue Lebensmittelfarbe
- Olaf:
- 1 Pack Modellierschokolade
- etwas weißen, schwarzen und orangenen Fondant
Sonni´s Popcorn Cupcakes
Von cupcake-queen
Sehen nicht nur Gut aus - SIE SCHMECKEN FANTASTISCH! Absoluter Eyecatcher und gelingen immer! Macht Kinder und Er
- 125 ml Milch
- 2 große Ei(er)
- 50 g Popcorn, fertiges
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 120 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 100 g Rohrzucker
- 1 Tropfen Vanillearoma
- Außerdem: (Für den Karamell)
- 100 g Zucker
- 35 ml Wasser
- 15 g Butter, weich
- 60 g Sahne
- 1 Prise(n) Salz
Marshmallow Fluff Cupcakes
Von daniella86
Zitronen Cupcakes Zutaten: 125g Butter 175g Zucker 2 Eier Zitronen Schale einer Zitrone 175g Mehl 2 TL...
- Zitronen Muffin
- Zutaten:
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 2 Eier
- Zitronen Schale einer Zitrone
- 175g Mehl
- 2 TL Backpulver
- prise Salz
- 4 EL Naturjoghurt
- Zucker, Butter und Zitronenschale schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver, Salz und Joghurt dazugeben und zusammen zu einem Teig mixen.
- Bei 180 Grad 15-20 min backen.
- Marshmallow Fluff Erdbeere Creme
- 1 Glas Marshmallow Fluff
- 100g Butter
- 100g weisse Schokolade
- Marshmallow Creme mit der Butter aufschlagen, geschmolzene weisse Schokolade dazugeben und nochmals cremig schlagen.
Milchmädchen-Frozen Lemon Cupcake mit einer Marshmallow Haube
Von Manteuffelchen
Eine süße Sünde mit einem Topping, dass zum Niederknien fluffig, glänzend und lecker ist
- 200g Mehl
- 140g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 TL Weinsteinbackpulver
- 1 Prise Salz
- 80g weiche Butter
- 250g Milchmädchen
- 240g Milch
- 3 Eier
- Schale einer eingefrorenen Zitrone
- Für das Marshmallow-Topping:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 15ml Wasser
- 1/2 TL Weinsteinbackpulver
- 1 TL gelbe Lebensmittelfarbe
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