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10 exotische Früchte, die ihr probieren müsst!

Diese exotischen Früchte sind nicht nur köstlich, sondern auch echte Alleskönner in Sachen Vitaminen und Gesundheit. Wir erklären euch, was drin steckt und warum ihr sie regelmäßig essen solltet. 

©Thinkstock.com

Kaki

Kakis erinnern etwas an eine Mischung aus Tomate und Aprikose. Ursprünglich kommen sie aus Asien und sind in Deutschland meist vor allem von Oktober bis Dezember erhältlich. Besonders empfehlenswert sind Kakis aufgrund ihres hohen Vitamin A Gehaltes (100 g Kaki enthalten etwa 270 Mikogramm Provitamin A). Vitamin A ist vor allem wichtig für unsere Augen, aber auch für gesunde Haut- und Schleimhautzellen. 

Wenn euch Kakis pur zu langweilig sind, probiert doch mal unser Rezept für Kaki-Birnen Crumble mit Ingwer und Kurkuma


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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