Leckere Rezepte für Orangenmarmelade - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Orangenmarmelade Rezepte
Orangen Marmelade mit einem kleinen Spritzer Brandy

Von houseno44@systemfab.de, http://houseno44.blogspot.de/
leichte leckere Marmelade
- 2,5 kg Orangen ergibt 1 kg Fruchtfleisch
- 1 Orange zur Seite stellen
- 3 Zitronen
- 1 kg Zucker
- 1 kleines Schnapsglas Brandy
- 500 ml Wasser
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5 süße, fruchtige Versuchungen für den Herbst - perfekt als Brotaufstrich oder zum Kuchen! Hier kommen Kürbis, Apfel, Birne, Quitte und Sanddorn in süß.
Käse-Pfirsichküchlein mit Orangenmarmelade

Von polly
Das Mehl und den Zucker verrühren, anschließend die Butter einkneten
- Für den Teig:
- 150 g Mehl
- 100 g Butter
- 50 g zucker
- Für den Belag:
- 4 Eier (Größe M)
- Prise Salz
- 200 g Zucker
- 1 kg Quark
- 2 EL Speisestärke
- 4 Pfirsiche
- Orangenmarmelade
- 1 Zitrone
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