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Leckere Rezepte für Orangenmarmelade - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Orangenmarmelade Rezepte

Von

leichte leckere Marmelade

  • 2,5 kg Orangen ergibt 1 kg Fruchtfleisch
  • 1 Orange zur Seite stellen
  • 3 Zitronen
  • 1 kg Zucker
  • 1 kleines Schnapsglas Brandy
  • 500 ml Wasser
3/5 (19 Bewertung)

5 süße, fruchtige Versuchungen für den Herbst - perfekt als Brotaufstrich oder zum Kuchen! Hier kommen Kürbis, Apfel, Birne, Quitte und Sanddorn in süß.

Von

Das Mehl und den Zucker verrühren, anschließend die Butter einkneten

  • Für den Teig:
  • 150 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 50 g zucker
  • Für den Belag:
  • 4 Eier (Größe M)
  • Prise Salz
  • 200 g Zucker
  • 1 kg Quark
  • 2 EL Speisestärke
  • 4 Pfirsiche
  • Orangenmarmelade
  • 1 Zitrone
3.1/5 (180 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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