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Karamellisierte orange stange

Von geiserina

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Rezept bewerten 4.2/5 (29 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Orangen
  • 100 gr Zucker
  • Zucker und Schokolade 70% Kakao

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 60Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Orangenschalen schneiden

Schritt 2

3 Mal kochen, ~15 Minuten. Jedes Mal, Wasser ersetzen

Schritt 3

100 gr Zucker mit 1 Glass wasser einkochen. Orangenschalen dazugeben und karamelizieren, ~45 Minuten

Schritt 4

Abtropfen und mit Zucker belegen. 24-48 St. abtrocken lassen.

Schritt 5

Mit Schokolade dekorieren

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