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Leckere Rezepte mit Wassermelone - 12 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Wassermelone Rezepte

Von

Schneidet die Melone in eine Form eurer Wahl, auf jeden Fall sollte sie komplett von der Schale befreit sein

  • Wassermelone 1Pck. Vanillezucker 250ml. Sahne 1 mal Sahnesteif 1mal Joghurt mit der Ecke ( ich habe Apfel genommen ) 1 mal gemahlene Gelatine Wasser für die Gelatine
4.8/5 (231 Bewertung)

Pfirsiche, Melonen, Aprikosen... der Sommer verwöhnt uns mit vielen leckeren Früchten. Wußtet ihr, dass sie sich auch super lecker in salzigen Salaten machen?

Von

Die Wassermelone in Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und kräftig durchmix

  • Für 2 Gläser à 250 ml:
  • 1/4 Wassermelone
  • 100-150 ml Mineralwasser
  • 3 TL Zucker
  • Saft einer Zitrone
4.1/5 (48 Bewertung)

Alle Rezeptvorschläge sind einfach, schnell, lecker und erfrischend, sodass man auf keinen Fall an einem heißen tag unnötig in der Küche ins Schwitzen kommt.

Von

Die Melone und den Käse in 2-3 cm Scheiben schneiden

  • 1/2 Wassermelone
  • 200 g Feta Käse
  • Kräuter oder Minze
4/5 (28 Bewertung)

Von

Gekühlte Wassermelone und ein paar Blätter Minze mit dem Mixer mixen, dann in ein Glas füllen und mit Minzblätt...

  • Wassermelone
  • frische Pfefferminze
3.9/5 (48 Bewertung)

Wir lieben ja Wassermelone! Vorallem im Sommer, wenn die Temperaturen so richtig hochklettern, gibt es keine bessere Erfrischung als ein saftiges Stück Melone! Und wie kann man das Ganze noch frischer und kühler machen? Richtig - indem man ein Eis daraus macht. Befolgt unser fruchtiges Rezept und macht euch euer eigenes Wassermelonen-Eis am Stiel!

Melonen-Salat mit Olivenöl

  • 1 Melone (Zuckermelone oder Cantaloupe-Melone)
  • 300 g Wassermelone
  • Den Saft einer halben Zitrone
  • 12 schwarze Oliven (sehr guter Qualiät)
  • 5 cl Olivenöl (sehr guter Qualität!)
  • etwas frisch gemahlenen Pfeffer
  • eine kleine Prise Salz (oder "Fleur de sel")
  • einige Thymian- und Salbeiblüten sowie Rucola-Blätter
3.7/5 (33 Bewertung)

Von

1 Liter Wasser zum Kochen bringen, über die Teebeutel gießen und höchstens 10 Minuten lang ziehen lassen

  • 5 Teebeutel Schwarztee
  • 5 Teebeutel Grüner Tee
  • 1 kleine oder 1/2 große Wassermelone ohne Kerne
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • etwas Minze
  • Saft von drei Limetten
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen

  • 8 Scheiben roher Schinken
  • 5 EL Miracel Whip Lecker & Cremig Balance in der Dosierflasche
  • 5 EL Orangensaft
  • 1/2 Wassermelone
  • 1/2 Salat (z.B. Eisbergsalat)
  • 1 Baguette
4/5 (16 Bewertung)

Von

Melone mit dem Stabmixer pürieren

  • 260 g Wassermelone
  • 200 ml Milch
  • 6 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Zucker
2.9/5 (15 Bewertung)

Von

Eine gesunde Erfrischung an einem heißen Sommertag!

  • ca. 200g frische Wassermelonenstücke
  • 6-8 Erdbeeren
  • 1 TL Zitronen- oder Limettensaft
  • 5-6 Eiswürfel
  • 1-2 TL Agavendicksaft (opt.)
2.7/5 (20 Bewertung)

Von

Die Wassermelone entkernen und auf die gewünschte Würfelgröße schneiden (die Mengenangabe soll nur das Verhält...

  • 8 würfelgroße Stücke Wassermelone
  • 8 je 1 cm² große Stücke Räucheraal
  • Pfeffer
2.9/5 (21 Bewertung)

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Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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