Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Wassermelonen-Eistee

Von

Rezept bewerten 4.1/5 (15 Bewertung)

Zutaten

  • 5 Teebeutel Schwarztee
  • 5 Teebeutel Grüner Tee
  • 1 kleine oder 1/2 große Wassermelone ohne Kerne
  • 100 g Zucker
  • 100 ml Wasser
  • etwas Minze
  • Saft von drei Limetten

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

1 Liter Wasser zum Kochen bringen, über die Teebeutel gießen und höchstens 10 Minuten lang ziehen lassen. Dann Beutel entfernen.

Schritt 2

Das Fruchtfleisch der Wassermelonen entfernen und pürieren.

Schritt 3

100 ml Wasser mit Zucker in einem kleine Topf zum Kochen bringen und warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Minze dazugeben und zusammen abkühlen lassen.

Schritt 4

Die pürierte Wassermelone zum Tee geben und je nach erwünschter Süße von der Minz-Zucker-Wasser-Mischung dazugeben. Limttensaft ebenfalls nach Geschmack dazugeben, meiner Meinung nach ist die Menge von drei normalgroßen Limetten perfekt.

Schritt 5

Mit Eiswürfeln servieren.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser

Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)

Dieses Rezept kommentieren

Ketchup zum Selbermachen, vegan Winterliches Herbst-Curry