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gepfefferte Wassermelone mit geräuchertem Aal

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Zutaten

  • 8 würfelgroße Stücke Wassermelone
  • 8 je 1 cm² große Stücke Räucheraal
  • Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Wassermelone entkernen und auf die gewünschte Würfelgröße schneiden (die Mengenangabe soll nur das Verhältnis von Melone zu Aal verdeutlichen). Den Aal ebenfalls in die passende Größe schneiden. Die Melone mit schwarzem Pfeffer aus der Mühle leicht würzen und mit einem Cocktailspieß ein Stück Räucheraal darauf befestigen.

Kühl aufbewahren und servieren

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