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Leckere Rezepte für einen Holunderpunsch mit Rum - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst

Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.

Am besten bewertete Holunderpunsch mit Rum Rezepte

Von

Holunderblüten, Wasser und Zitronensäure 24 Stunden ansetzen, ich nehme einen Plastikeimer mit Deckel, anschliess...

  • 35  Holunderblütendolden, voll erblüht
  • 3 Liter Wasser
  • 50 g Zitrone(n) - Säure
  • 1 kg Zucker
  • 3 Flaschen Schnaps (Korn
4.6/5 (3 Bewertung)

Von

Den vorsichtig gewaschenen Holunder mit Hilfe einer Schere ganz grob von den Stielen befreien (dafür knapp oberhal...

  • 1 ½ kg Holunderbeeren
  • 1 ½ Liter Wasser
  • 750 g Zucker
  • 15  Mandel(n), ungeschält
  • 3 Pck. Vanillezucker
  • 1 Flasche Rum, nach Wahl
3.9/5 (47 Bewertung)

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Holunderbeer-Likör Holunderblütenlikör