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Traditioneller Holunderpunsch - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Traditioneller Holunderpunsch Rezepte

Von

Blüten, Zitronensaft, abgeschälte Schale der Zitronen und Wasser vermischen

  • 25 Holunderblüten
  • 1,5 l Wasser
  • 15 Zitronen
  • 1,4 kg Zucker
  • 625 ml weißer Essig
4.1/5 (28 Bewertung)

Von

Holunderblüten, Wasser und Zitronensäure 24 Stunden ansetzen, ich nehme einen Plastikeimer mit Deckel, anschliess...

  • 35  Holunderblütendolden
  • voll erblüht
  • 3 Liter Wasser
  • 50 g Zitrone(n) - Säure
  • 1 kg Zucker
  • 3 Flaschen Schnaps (Korn
4.6/5 (3 Bewertung)

Von

Den vorsichtig gewaschenen Holunder mit Hilfe einer Schere ganz grob von den Stielen befreien (dafür knapp oberhal...

  • 1 ½ kg Holunderbeeren
  • 1 ½ Liter Wasser
  • 750 g Zucker
  • 15  Mandel(n)
  • ungeschält
  • 3 Pck. Vanillezucker
  • 1 Flasche Rum
  • nach Wahl
3.6/5 (39 Bewertung)

Von

Holunderblütensirup schmeckt selbst gemacht am besten

  • ...
0/5 (0 Bewertung)

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Holunderblütensirup Holunderblütensirup