Traditioneller Schweinebraten - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Am besten bewertete Traditioneller Schweinebraten Rezepte
Schweinebraten mit Spinatfüllung
![Schweinebraten mit Spinatfüllung](/media/roti-de-porc-aux-epinards-jpg_crop.jpeg/tsp/schweinebraten-mit-spinatfullung.jpg)
Von Lili-Louise
Dieser aufgerollte Braten schmeckt herrlich und eignet sich hervorragend, wenn man Besuch bekommt
- 500 gr. Schweinebraten
- 35 gr. ungesalzene Pistazien (geschält und in Stückchen geschnitten)
- 1 große Knoblauchzehe (in kleine Stücke geschnitten)
- 30 bis 35 gr. frischer Spinat (gewaschen und ggf. geschnitten)
- 1 Tomate (in kleine Stücke geschnitten)
- 1 gelbe Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
- 30 bis 35 gr. frisch geriebener Parmesan
- 2 EL Olivenöl
- Eine kleine Prise Salz, eine große Prise Pfeffer
- 80 ml trockener Weißwein (oder Wasser)
- 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Würzen des Bratens
Amerikanischer Schweinebraten mit Reis und Bohnen
![Amerikanischer Schweinebraten mit Reis und Bohnen](/media/img_1249-1_crop.jpg/tsp/amerikanischer-schweinebraten-mit-reis-und-bohnen.jpg)
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Kauft den Schweinebraten in jedem Fall schon einen Tag bevor die Grillerei losgehen soll
- Schweinebraten am Stück mit Schwarte und Knochen
- Knoblauchpulver
- Apfelessig
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Basilikum & Thymian (getrocknet)
- Reis
- schwarze Bohnen
- 1 Kugelgrill
- Grillbrickets
- Räucherchips
- 1 Bratenthermometer
Jungschweinebraten mit Gewürznelken
![Jungschweinebraten mit Gewürznelken](/media/4821722-typisch-bayerische-schweinebraten-in-einem-studio-gedreht_crop.jpg/tsp/jungschweinebraten-mit-gewurznelken.jpg)
Von Itzekocht
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen
- etwa 1 kg Schweineschulter (in einem Stück)
- Salz, Pfeffer
- Thymian
- 2 EL Sonnenblumenöl
- etwa 1/2 Liter Orangensaft
- etwa 1/2 Liter Brühe
- 6-8 Gewürznelken
- 2 cl Cointreau (ersatzweise Orangensaft)
- 1 Orange
Schweinebraten mit Liebe
![Schweinebraten mit Liebe](/media/12238228_1209062115775962_4065497359439690615_o-jpg_crop.jpeg/tsp/schweinebraten-mit-liebe.jpg)
Von Löffel-mich
Den Honig in einer Schüssel in der Mikrowelle leicht erwärmen, die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit d...
- 2 Möhren
- 2 rote Paprika
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 5 Esslöffel Honig
- 1/2 Flasche liebl. Rotwein
- 1 Kg Schweinefleisch (Nuss), Mischgemüse (TK), Parikapulver edelsüß
- Pfeffer
- Salz
- Rosmarin
- 1 Prise Zimt
- Pflanzenöl
- Butter
Schweinebraten mit Apfelrotkohl
![Schweinebraten mit Apfelrotkohl](/media/schweinebraten-jpg_crop.jpeg/tsp/schweinebraten-mit-apfelrotkohl.jpg)
Von Angel110111
Das Schwein von allen Seiten mit pfeffer einreiben (ausser die Haut oben) Die Haut oben in Vierecke mit Einen scha...
- Krustenschweinebraten
- Pfeffer
- Salz
- Zwiebeln
- Klare Brühe
- Speck.
- Schmalz
- Rotkohl
- 2 rote Äpfel
Schweinebraten
![Schweinebraten](/media/schweinebraten-aus-der-schulter_crop.jpg/tsp/schweinebraten.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Fleisch waschen, mit dem Küchenhandtuch abtrocknen
- 1 kg Schweinebraten
- 1 große Zwiebel(n)
- 1 EL Salz
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Wacholderbeeren
- 1 TL Majoran
- 1 TL Thymian
- 3 Zehe/n Knoblauch
- 1 TL Butterschmalz
- 750 ml Wasser, heiß
- 1 EL Mehl
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