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Rezepte für Schweinekrustenbraten - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Krustenbraten im Backofen

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

Am besten bewertete Schweinekrustenbraten Rezepte

Von

Dieser aufgerollte Braten schmeckt herrlich und eignet sich hervorragend, wenn man Besuch bekommt

  • 500 gr. Schweinebraten
  • 35 gr. ungesalzene Pistazien (geschält und in Stückchen geschnitten)
  • 1 große Knoblauchzehe (in kleine Stücke geschnitten)
  • 30 bis 35 gr. frischer Spinat (gewaschen und ggf. geschnitten)
  • 1 Tomate (in kleine Stücke geschnitten)
  • 1 gelbe Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
  • 30 bis 35 gr. frisch geriebener Parmesan
  • 2 EL Olivenöl
  • Eine kleine Prise Salz
  • eine große Prise Pfeffer
  • 80 ml trockener Weißwein (oder Wasser)
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer zum Würzen des Bratens
5/5 (189 Bewertung)

Von

Kauft den Schweinebraten in jedem Fall schon einen Tag bevor die Grillerei losgehen soll

  • Schweinebraten am Stück mit Schwarte und Knochen
  • Knoblauchpulver
  • Apfelessig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Basilikum & Thymian (getrocknet)
  • Reis
  • schwarze Bohnen
  • 1 Kugelgrill
  • Grillbrickets
  • Räucherchips
  • 1 Bratenthermometer
4.1/5 (48 Bewertung)

Von

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen

  • etwa 1 kg Schweineschulter (in einem Stück)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • etwa 1/2 Liter Orangensaft
  • etwa 1/2 Liter Brühe
  • 6-8 Gewürznelken
  • 2 cl Cointreau (ersatzweise Orangensaft)
  • 1 Orange
3.6/5 (39 Bewertung)

Von

Fleisch waschen, mit dem Küchenhandtuch abtrocknen

  • 1 kg Schweinebraten
  • 1 große Zwiebel(n)
  • 1 EL Salz
  • 2 Lorbeerblätter
  • 4 Wacholderbeeren
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Thymian
  • 3 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL Butterschmalz
  • 750 ml Wasser
  • heiß
  • 1 EL Mehl
3/5 (23 Bewertung)

Schweinekrustenbraten Rezeptsammlung

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