Diese Rumkugeln sind schnell gemacht, schmecken himmlisch und sind dazu noch attraktiv. Am besten gleich die doppelte Menge zubereiten und einen Teil zu Weihnachten oder Silvester verschenken!
Zutaten
- 250 g Butter
- 40 g Kakaopulver
- 40 g Zucker
- 1 Eigelb
- 2 Eier
- Rum nach Belieben
- 2 Tafeln Schokoladen
- Schokostreusel
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter schaumig rühren,Zucker,Kakao und 3 Eigelb zufügen.
Eiweiss zu Eischnee schlagen.
Unter die Masse heben und über Nacht kalt stellen.
Schritt 2
Kleine Kugeln formen und in Streusel wenden.
In einer Blechdose kalt stellen.
Guten Appetit!
Man sollte die Rumkugeln über Nacht kalt stellen, damit der Teig fest wird!
Die Kugeln können in gekauften oder klein gehackten Schokostreuseln oder in Kokos gewendet werden.
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Vermutlich wird die geschmolzen, und dann in die Masse gerührt... :-)
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion
Was passiert denn mit den 2 Tafeln Schokolade?!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion