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Weihnachts-Cocktail

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Rezept bewerten 4.5/5 (14 Bewertung)

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • einige Rosinen
  • 5 g Marzipan
  • 1/2 P. Vanillezucker
  • etwas Zimtpulver
  • 6 cl Zitronensaft
  • 6 cl Rum
  • 6 cl Amaretto
  • 25 cl Apfel- und Orangensaft
  • etwas Sekt

Infos

Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Apfel und Birne schälen und in Stücke schneiden. Zusammen mit Rosinen, Marzipan, Vanillezucker, etwas Zimtpulver, Zitronensaft, Rum und Amaretto 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und abkühlen lassen. Anschließend mit dem Stabmixer pürieren.

Schritt 2

In Weißweingläser (oder Gläser nach Wahl) jeweils 8 cl von dem Püree und je ca. 6 cl Apfel-/Orangensaftgemisch gießen. Mit Sekt aufgießen und dann genießen.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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