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Bruschetta auf Vollkornbrot mit Garnelen und pikanter Salami

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HeimGourmet

Bruschetta ist immer gleich? Nö! Heute zeigen wir euch eine Version, die mit dem Original nicht mehr viel gemein hat, außer dem herrlichen Geschmack natürlich ;) 

© Silvia Santucci

Zutaten

Für 4 Bruschetta:

  • 4 Scheiben Vollkorn- oder anderes rustikales Brot
  • 12 Garnelen (gekocht und geschält)
  • 12 Scheiben pikante Salami 
  • 4 getrocknete Tomaten in Öl
  • 100 g Mozzarella
  • Olivenöl
  • Pfeffer

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