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Tolle Rezepte für Chips - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Chips Rezepte

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Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

  • 1 große Zucchini
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 8 Esslöffel Semmelbrösel
  • 5 EL Mehl
  • 2 EL Kräuter der Provence
4.8/5 (403 Bewertung)

Diese Fritten sind eine leichte Alternative zu ihrem Kartoffel-Pendant. Durch ihren originellen und außergewöhnlichen Geschmack sind sie eine ernsthafte Konkurrenz des Originals. Probier es gleich aus, du wirst von ihnen begeistert sein!

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Chips müssen nicht unbedingt aus Kartoffeln gemacht werden

  • 4 Zucchini
  • 200g Mehl
  • 20 cl Mineralwasser
  • 3 Eiswürfel
  • Salz
4.6/5 (505 Bewertung)

Eure Lieblings-Chips in hausgemachter, gesünderer Version.

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Kartoffel-Chips schmecken selbstgemacht besonders knusprig und können je nach Geschmack gewürzt werden

  • 1 Kartoffel mehlig
  • 1/2 l Erdnussöl
  • Salz
5/5 (318 Bewertung)

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Ein origineller Snack, der den gar nicht mal großen Aufwand allemal wert ist

  • PARMESAN-CHIPS
  • 1 Eiweiß
  • 30g weiche Butter
  • 30g Mehl
  • 30g frisch geriebener Parmesankäse
  • einige Sesamkörner
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
  • _
  • GUACAMOLE
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limone
  • 1 Knoblauchzehe
  • einige Tropfen Chilisauce/Hot sauce
  • 1 Bund frischen Koriander
  • 2 EL Schmand
  • Salz
4.9/5 (340 Bewertung)

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Ein leckeres Fingerfoodrezept für gemütliche Abende!

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Apfelchips, der perfekte Snack bei dem ohne schlechtes Gewissen ordentlich genascht werden darf!

  • 2-3 Äpfel
  • etwas Zitronensaft
4.7/5 (415 Bewertung)

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http://volkerkocht.blogspot

  • 1 Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver (geräuchert)
  • Chillipulver
5/5 (1 Bewertung)

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Die Süßkartoffeln waschen

  • 1 orange Süßkartoffel
  • 1 weiße Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
4.1/5 (18 Bewertung)

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Ein leckerer Snack für zwischendurch, oder eine tolle Beilage zu herzhaften Gerichten

  • - eine Kochbanane
  • - Öl
  • -Salz
4/5 (39 Bewertung)

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Ich habe das alte Familienrezept einfach abgeändert!

  • 3 Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • Mindestens 400 g Hokaido Kürbis (Vorteil: Bei dieser Sorte kann die Schale auch gegessen werden )
  • 750 ml Gemüsefond (Instant aus dem Glas z.B.)
  • zum würzen: Currypulver, Salz, Chilipulver, Zitronengras (Gewürz), Pfeffer
  • 200 ml Milch
  • Olivenöl
2.3/5 (31 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Kürbissuppe mit Zitronengras-Sahneschaum und Kürbischips Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence