Hausgemachte Tortilla-Chips, knusprig frisch und knackig lecker
Die Heimgourmet-Redaktion,
Eure Lieblings-Chips in hausgemachter, gesünderer Version.
Foto: Thinkstock
Einleitung
Wusstest ihr, dass ihr die beliebten Chips auch ganz einfach zu Hause zubereiten könnt? Ihr braucht also beim nächsten Mal, wenn euch die Lust treibt, nicht zum Supermarkt um die Ecke flitzen, sondern einfach euren Vorratsschrank plündern und die Leckerbissen selber machen. Und das Beste ist: so sind sie auch noch gesünder und frei von jeglichen Konservierungsstoffen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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