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Leckere Rezepte für Parmesan-Chips - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Parmesan-Chips Rezepte

Von

Diese Zucchini-Parmesan-Frites sind eine köstliche Abwechslung zu den Kartoffel-Pommes-Frites

  • 1 große Zucchini
  • 1 Ei
  • 5 Esslöffel geriebener Parmesan
  • 8 Esslöffel Semmelbrösel
  • 5 EL Mehl
  • 2 EL Kräuter der Provence
4.8/5 (368 Bewertung)

Von

Oh là là, c'est la classe! Flan ist eine im Wasserbad gestockte Masse aus Eiern und Flüssigkeit, die entweder süß oder herzhaft sein kann und sich hervorragend macht, um seine Gäste mit der Köstlichkeit zu beeindrucken.

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Ein origineller Snack, der den gar nicht mal großen Aufwand allemal wert ist

  • PARMESAN-CHIPS
  • 1 Eiweiß
  • 30g weiche Butter
  • 30g Mehl
  • 30g frisch geriebener Parmesankäse
  • einige Sesamkörner
  • Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer
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  • GUACAMOLE
  • 2 reife Avocados
  • 1 Limone
  • 1 Knoblauchzehe
  • einige Tropfen Chilisauce/Hot sauce
  • 1 Bund frischen Koriander
  • 2 EL Schmand
  • Salz
4.9/5 (329 Bewertung)

Von

Eine einfache Schritt für Schritt Anleitung für knackige Zucchini-Fritten mit Parmesan und Öl-Zitronen-Marinade

5 133 mal geteilt

Von

Als erstes werden die Zucchini in Scheiben geschnitten und die Enden entfernt

  • 2 Zucchini
  • 150g Mehl
  • 3 Eier
  • 150 g Semmelbrösel
  • 150 g geriebener Parmesan
  • 1 TL Oregano
  • 1 Knoblauchzehe
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
4.1/5 (17 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Panierte Zucchini mit Parmesankruste Zucchini-Parmesan-Frites mit einem Hauch Kräuter der Provence