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Leckere Rezepte für einen klassischen Caesar Salad - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Klassischen Caesar Salad Rezepte

Von

Dieser Salat wurde am 4.07

  • 4 Putenschnitzel
  • 4 Stk. Römer Salat
  • 2 Eigelb
  • 100 ml Olivenöl
  • 2 TL Worcestersauce
  • 3 Scheiben Toastbrot
  • 2 Koblauchzehen
  • 100 g Parmesan
  • 1/8 L Geflügelbrühe
  • Salz, Pfeffer, Senf
4.2/5 (60 Bewertung)

Von

In einer großen Schüssel Salz, Pfeffer, Essig, Zitronensaft, Knoblauch, Senf, Worcestersauce und Eigelb gründlic...

  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Weißweinessig
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Knoblauchzehe
  • Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 Eigelb
  • 125 ml Olivenöl
  • 1 Kopf Romanasalat
  • 75 g Bacon
  • 50 g Parmesan
  • 100 g Weißbrot, gewürfelt, in Öl geröstet
3.2/5 (16 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Caesar Salad Caesar's Salad