Leckere Rezepte für klassischen Eintopf - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

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Am besten bewertete Klassischen Eintopf Rezepte

Erbseneintopf

Von What.Zid.Tooya

Die Erbsen waschen und über Nacht in ca

250 g Erbsen, getrocknete
80 g Speck, durchwachsen, gut geräuchert
1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt
150 g Karotte(n), geputzt, gewürfelt
100 g Knollensellerie, geschält, gewürfelt
300 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält, gewürfelt
1 TL Majoran, gerebelt, ca.
Salz und Pfeffer, weiß aus der Mühle
4 Würstchen, Wiener
1 EL Petersilie, gehackt, oder mehr

3.8/5 (6 Bewertung)

Bauerneintopf

Von toaby

Leckerer Eintopf mit Hackfleisch und Gemüse

500g Hackfleisch
5 Karotten
etwa 500g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
200g (eine Dose) Mais
1 Zehe Knoblauch
1 große Zwiebel
500 mL Rinderbrühe
2 EL 3 fach konzentriertes Tomatenmark
1 El Essig
1 EL Worchester-Sauce
Salz, Pfeffer, Paprika, Zucker

3.6/5 (24 Bewertung)

Bohneneintopf

Von ancistros

Gut vorzubereiten

500 ml Instant Brühe Huhn
1 Möhre
250 gr festkochende Kartoffeln
350 gr TK Bohnen oder frische
1 Stange Porree
100 gr gewürfelter Schinken
1 Becher Creme fraiche
1 TL jeweils gerebelter Tymian, Salz nach Geschmack , gemahlener Pfeffer aus der Mühle