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Leckere Rezepte für klassischen Geflügelsalat - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Klassischen Geflügelsalat Rezepte

Von

Nachdem ich mir vor einer Woche den veganen Feinkostsalat von Heirler gekauft habe und erschrocken war wie ekelig d...

  • 200 Gramm Tofu natur
  • 340 Gr. (Abtropfgewicht) Ananas
  • 1 Apfel
  • Curry, etwas Paprikagewürz edelsüß, 8-Kräuter-Mischung (von Aldi)
  • etwas Öl
  • 1 TL Apfelesseig
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Sojajoghurt (Alpro)
  • 2 EL Speisestärke
5/5 (1 Bewertung)

Von

Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und gegebenenfalls häuten (bei Hühnerkeulen)

  • 1,2 kg Hühnerfleisch
  • 2 Äpfel
  • 2 Orangen
  • 1 Sellerieknolle
  • etwas Schlagsahne
  • etwas Mayonnaise
  • Salz und Pfeffer
  • Schuss Zitronensaft
  • etwas Zucker
  • Worcestersauce
  • Zur Dekoration:
  • Salatblätter
  • Spargel (aus dem Glas)
  • 6 hartgekochte Eier
  • 6 Tomaten
  • Ketchup
  • Mayonnaise
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Reis nach Packungsanweisung kochen und anschließend in einer Schüssel abkühlen lassen

  • 500g Reis
  • 400g Putenbrust
  • 1 Glas Miracel Whip
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Paprikaschote
  • n. B. Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer
3.8/5 (29 Bewertung)

Von

Mandarinen in einem Sieb abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen

  • 2 Dosen (à 314 ml) Mandarinen
  • 300 g Salatcreme
  • 200 g Vollmilchjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1–2 TL Curry
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1 Töpfchen Kerbel
  • 6 gekochte Hähnchenkeulen
2.9/5 (24 Bewertung)

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