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Leckere Rezepte für Geflügelsalat mit Ananas - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Geflügelsalat mit Ananas Rezepte

Von

Nachdem ich mir vor einer Woche den veganen Feinkostsalat von Heirler gekauft habe und erschrocken war wie ekelig d...

  • 200 Gramm Tofu natur
  • 340 Gr. (Abtropfgewicht) Ananas
  • 1 Apfel
  • Curry, etwas Paprikagewürz edelsüß, 8-Kräuter-Mischung (von Aldi)
  • etwas Öl
  • 1 TL Apfelesseig
  • 3 EL Zucker
  • 1 TL Senf mittelscharf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 EL Sojajoghurt (Alpro)
  • 2 EL Speisestärke
5/5 (1 Bewertung)

Von

Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...

  • Man braucht für 4 Personen:
  • 1 Packung Feldsalat
  • Cocktailtomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Mango, evtl auch Banane oder Ananas
  • 500 g Hähnchengeschnetzeltes
  • 100g geröstete Erdnüsse
  • Für die Marinade vermischt man:
  • 2 Tl Sambal Olek
  • 2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1,5 cm frischen Ingwer
  • etwas Wasser
  • Für das Dressing:
  • 250 ml Kokosmilch
  • 1 EL Zucker
  • 2 Limetten
  • etwas frischen Koriander
3.9/5 (24 Bewertung)

Von

Die obrigen Zutaten, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben

  • 2 Hähnchenbrustfilets gekocht
  • 1 Stange Sellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleine Dose Ananas
  • 1 Handvoll Trauben entkernt ( grün oder Schwarz)
  • eine Prise Chillie
  • 50g Walnüsse
4/5 (31 Bewertung)

Von

Die Hähnchenbrust braten und in streifen schneiden

  • 500 Gramm Hähnchenbrust oder Geschnetzeltes
  • 2 Dosen Mandarinen
  • 2 gekochte mittelgroße Möhren
  • 1 Dose Ananasstückchen
  • 150 Gramm Naturjoghurt
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Balsamicoessig
  • 3 EL gehackte Wallnusskerne
3.9/5 (17 Bewertung)

Von

Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden und mit Paprikapulver und Olivenöl marinieren

  • 500 Gramm Hähnchenbrust
  • 200 Gramm Basmatireis
  • 1 Dose Ananasstückchen
  • 1 Dose Mais
  • 1 stange Poree
  • 1 Becher Sahne
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Paprikapulver edelsüß
  • 4 EL Currypulver
  • 1/2 Tl Salz
  • 1 Prise Zucker
3.9/5 (12 Bewertung)

Von

Das Hähnchenfleisch von den Knochen lösen und in kleine Stücke schneiden

  • 1 Hähnchen, in der Pfanne knusprig gebraten
  • 1/2 Kopf Chinakohl
  • 2 Mandarinen
  • 1 Dose Ananas
  • 1 Dose Mais
  • 5 EL Mayonnaise
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Belsamicoessig, weiß
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
  • 1 Prise Chillipulver oder Cayennepfeffer
3/5 (31 Bewertung)

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