Leckere Rezepte für Hähnchen mit Kokosmilch - 6 Rezepte
Hähnchen kann auf so viele Weisen zubereitet werden, doch mit Kokosmilch und einer leichten Schärfe ist es einfach unschlagbar lecker! Hier haben wir ein paar asiatische Inspirationen für euch:
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Am besten bewertete Hähnchen mit Kokosmilch Rezepte
Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen
![Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen](/media/img_20140214_060736_crop.jpg/tsp/asiatisches-kokos-reis-huhnchen.jpg)
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Duftender Reis mit einer cremig, scharfen Kokos Soße und saftigen Hühnchen
- Hähnchenbrustfilet
- Speisestärke
- 1-2 Karotten
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 1/2-1 Paprikaschote
- Eine Handvoll Zuckerschoten
- 3-4 Champignons
- 1 Dose Kokosmilch
- Erdnussmus
- Thai Curry Pulver
- Curry
- Salz
Bountys selber machen aus nur 3 Zutaten!
![Bountys selber machen aus nur 3 Zutaten!](/cache/article/ogimage_2296.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia Paprikas
Als Kinder haben wir sie geliebt: Die weiche Kokosmasse mit der knackigen Schokolade. Mit diesem Rezept holt Ihr Euch die Kindheitserinnerung zurück!
Fruchtiges Hähnchencurry
![Fruchtiges Hähnchencurry](/media/curry_crop.png/tsp/fruchtiges-hahnchencurry.png)
Von chrissyscookingclass
Als erstes Fleisch anbraten und anschließend mit etwas Mehl und Curry bestäuben
- 400g Hähnchengeschnetzeltes oder Hähncheninnenfilets
- 1 Becher Sahne
- 1 kleine Dose Kokosmilch
- 1/2 Dose Ananas in Stücken
- etwas Mehl
- Currymischung "Bombay"
- etwas Zitronengras (frisch oder getrocknet)
- etwas Zucker oder Honig
- etwas Salz
- 1 Tasse Basmatireis
Kokostraumtorte: Fluffige Biskuittorte mit leckerer Kokoscreme
![Kokostraumtorte: Fluffige Biskuittorte mit leckerer Kokoscreme](/cache/slideshow/a5/a8/8a/8f/302747.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Nadia Paprikas
Eine absolute Traumtorte, die nicht nur alle eure Gäste auf Tortenwolke 7 schweben lässt, sondern auch noch kinderleich zuzubereiten ist!
Tamarinden Hähnchensalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos Limetten Dressing
![Tamarinden Hähnchensalat mit Mango, Erdnüssen und Kokos Limetten Dressing](/media/saalt2_crop.jpg/tsp/tamarinden-hahnchensalat-mit-mango-erdnussen-und-kokos-limetten-dressing.jpg)
Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander
Während meines Latino-Lebensabschnitts habe ich sehr viel Zeit an der Karibikküste um Panama und Costa Rica verbr...
- Man braucht für 4 Personen:
- 1 Packung Feldsalat
- Cocktailtomaten
- 1 Gurke
- 1 Mango, evtl auch Banane oder Ananas
- 500 g Hähnchengeschnetzeltes
- 100g geröstete Erdnüsse
- Für die Marinade vermischt man:
- 2 Tl Sambal Olek
- 2 EL Tamarindenpaste (gibts im Asia oder Spezialitätenladen)
- 2 Knoblauchzehen
- 1,5 cm frischen Ingwer
- etwas Wasser
- Für das Dressing:
- 250 ml Kokosmilch
- 1 EL Zucker
- 2 Limetten
- etwas frischen Koriander
Hähnchen-Curry
![Hähnchen-Curry](/media/img_2844_crop.jpg/tsp/hahnchen-curry.jpg)
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
1. Schritt: Hähnchenbrustfilet waschen und in dünne Streifen schneiden
- Für 4 Portionen benötigt ihr:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Chilischote
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 EL Öl
- 1 EL rote Currypaste
- 150 ml Kokosmilch
- 100 g gesalzene Erdnüsse
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Limettensaft
- 4 Scheiben einer Limette
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Salatgurke
- 250 g Jasminreis
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![5 gute Gründe, jeden Tag Bananen zu essen!](/cache/article/banana-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Bérengère
Bananen sind kleine Wundermittel der Natur: Sie helfen uns beim Einschlafen, stärken unsere Darmgesundheit, unser Immunsystem und und und...
Hühnergeschnetzeltes in Kokosmilchsauce
![Hühnergeschnetzeltes in Kokosmilchsauce](/media/h-hnergeschnetzeltes_crop.jpg/tsp/huhnergeschnetzeltes-in-kokosmilchsauce.jpg)
Von What.Zid.Tooya
Die Puten- oder Hähnchenbrust in Streifen schneiden und anbraten
- 3 Hühnerbrüste oder Putenbrust, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Dose Kokosmilch
- etwas Currypulver
- etwas Hühnerbrühe
- 1 Karotte(n)
- 1 Zucchini
- etwas Pfeffer
Cajunhähnchen mit Süßkartoffelpüree
![Cajunhähnchen mit Süßkartoffelpüree](/media/20161207_174324-jpg_crop.jpeg/tsp/cajunhahnchen-mit-susskartoffelpuree.jpg)
Von wiebke82.wk
Aufwändig aber super lecker!
- Salsa:
- 1 Dose Mais
- 1 Chillischote
- 4 Frühlingszwiebeln
- 3 Tomaten
- 2 Limetten
- 1 EL Olivenöl
- Püree:
- 800g Süßkartoffeln
- 1 Limette
- 4-5 EL Süß-Saurer Chillisauce
- 4 EL Kokosmilch
- Hähnchen:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Cajun Gewürz ( Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Chilli, Senfkörner)
- 1 EL Polenta
- 2 EL Olivenöl
- 4 Scheiben Bacon
- 1 Pck Feta
- Salz
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