Leckere Rezepte für Hähnchen mit Kokosmilch und Curry - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Hähnchen mit Kokosmilch und Curry Rezepte
Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen
![Asiatisches Kokos-Reis-Hühnchen](/media/img_20140214_060736_crop.jpg/tsp/asiatisches-kokos-reis-huhnchen.jpg)
Von kuechenakrobatin, Küchenakrobatin
Duftender Reis mit einer cremig, scharfen Kokos Soße und saftigen Hühnchen
- Hähnchenbrustfilet
- Speisestärke
- 1-2 Karotten
- 2 Stangen Frühlingszwiebeln
- 1/2-1 Paprikaschote
- Eine Handvoll Zuckerschoten
- 3-4 Champignons
- 1 Dose Kokosmilch
- Erdnussmus
- Thai Curry Pulver
- Curry
- Salz
Wahr oder falsch: Sind Trockenfrüchte gut für die Figur oder nicht?
![Wahr oder falsch: Sind Trockenfrüchte gut für die Figur oder nicht?](/cache/content/750g/68/1c/41/42/gettyimages-174683863.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Déborah Deprez
Sind Trockenfrüchte als kleiner Snack zwischendurch eine gute Wahl? Ja und Nein!
Fruchtiges Hähnchencurry
![Fruchtiges Hähnchencurry](/media/curry_crop.png/tsp/fruchtiges-hahnchencurry.png)
Von chrissyscookingclass
Als erstes Fleisch anbraten und anschließend mit etwas Mehl und Curry bestäuben
- 400g Hähnchengeschnetzeltes oder Hähncheninnenfilets
- 1 Becher Sahne
- 1 kleine Dose Kokosmilch
- 1/2 Dose Ananas in Stücken
- etwas Mehl
- Currymischung "Bombay"
- etwas Zitronengras (frisch oder getrocknet)
- etwas Zucker oder Honig
- etwas Salz
- 1 Tasse Basmatireis
5 Einkaufstipps für Abnehmwillige
![5 Einkaufstipps für Abnehmwillige](/cache/content/750g/18/c8/21/bf/courses.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Von Déborah Deprez
Es ist nicht immer einfach aufs Obst- und Gemüseregal fokussiert zu bleiben, wenn die Süßwaren nur eine Reihe weiter sind, nicht wahr? Diese fünf Tipps helfen, um beim Einkauf stark zu bleiben:
Thai Curry Erdnuss - Kokos - Hühnchen
![Thai Curry Erdnuss - Kokos - Hühnchen](/media/822613-960x720-thai-curry-erdnuss-kokos-huehnchen-jpg_crop.jpeg/tsp/thai-curry-erdnuss-kokos-huhnchen.jpg)
Von sven4179
Für den Reis 1 Teil Reis mit 2 Teilen kaltem Salzwasser in einem Topf mit Deckel aufkochen
- 4 TL Öl (Erdnussöl)
- 800 g Hühnerbrust
- 4 TL, gehäuft Currypaste, rot, grün oder gelb (je nach Geschmack)
- 800 ml Kokosmilch
- 4 TL, gehäuft Erdnussbutter
- 2 Knoblauchzehen
- 2 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte
- 4 Handvoll Zuckerschoten oder grüne Bohnen
- 2 Karotten
- 2 Dose Bambussprossen (oder Frisch)
- 2 TL Speisestärke
- 4 EL Wasser
- 4 TL, gehäuft Gewürzpaste (Zitronengraspaste)
- 2 Tassen Reis (Duftreis)
- 4 Tassen Wasser
- Salz
Hähnchen-Curry
![Hähnchen-Curry](/media/img_2844_crop.jpg/tsp/hahnchen-curry.jpg)
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
1. Schritt: Hähnchenbrustfilet waschen und in dünne Streifen schneiden
- Für 4 Portionen benötigt ihr:
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 rote Chilischote
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Paprika
- 1 EL Öl
- 1 EL rote Currypaste
- 150 ml Kokosmilch
- 100 g gesalzene Erdnüsse
- 2 EL Fischsauce
- 2 EL Limettensaft
- 4 Scheiben einer Limette
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Salatgurke
- 250 g Jasminreis
Hähnchen mit Kokosmilch und Curry Rezeptsammlung
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